塞尔维亚玉米面包（Srpska Proja）食谱

云杉

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：13x9英寸平底锅（10份）

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营养指南（每份）
450	卡路里
24克	脂肪
50克	碳水化合物
10克	蛋白

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营养成分
份：13x9英寸平底锅（10份）
每份的量
卡路里	450
每日价值百分比*
总脂肪24克	31％
饱和脂肪13g	67％
胆固醇144mg	48％
钠79mg	3％
总碳水化合物50克	18％
膳食纤维4克	16％
蛋白质10克
钙78mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种塞尔维亚玉米面包或 Srpska proja的 配方是塞尔维亚农民的主食，比白小麦面包更常见。

如今，proja经常与脆皮，酸奶，软奶酪，酸菜， kajmak 或 sarma一起食用 。

玉米粉在巴尔干地区的各种制备中都使用过，例如在保加利亚的 卡马ama （如玉米粥）和罗马尼亚 玛玛利加球中 都可以看到。

配料

• 5杯玉米面
• 1茶匙盐
• 8盎司黄油（软化）
• 3个大鸡蛋（打）
• 2杯牛奶

做到的步骤

收集成分。



云杉

将烤箱加热到375F。在13x9英寸的锅上轻轻涂上烹饪喷雾剂。



云杉

在一个大碗中，将玉米粉与盐，黄油，鸡蛋和1杯牛奶混合，直到充分混合至少5分钟。



云杉

加入剩余的1杯牛奶，并再次混合5分钟。



云杉

转移到准备好的锅中烘烤，直到金黄和碎屑粘在牙签上。



云杉

切成正方形，但留在锅中，再烘烤5至10分钟，总烘烤时间为50至60分钟。 玉米面包的各个面都应该是硬皮的。



云杉

服务温暖。

小费

• 由于这种玉米面包在干燥机一侧，因此非常适合搭配丰盛的塞尔维亚风味菜肴，例如白豆汤或炖豆。 这是那种礼貌小姐不介意您用一片面包将盘子上的果汁吸收的情况之一。

食谱标签：

• 玉米
• 晚餐
• 东欧
• 回到学校

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