简单的酪乳滴饼干配方

Flickr用户Alice Henneman的照片

• 总计：17分钟
• 准备时间：5分钟
• 厨师：12分钟
• 产量：12饼干（12份）

5个评分添加评论

营养指南（每份）
76	卡路里
5克	脂肪
7克	碳水化合物
1克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：12饼干（12份）
每份的量
卡路里	76
每日价值百分比*
总脂肪5克	6％
饱和脂肪2g	8％
胆固醇3mg	1％
钠313mg	14％
总碳水化合物7克	2％
膳食纤维1g	2％
蛋白质1克
钙107mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

酪乳滴饼干味道鲜美，很容易从头开始制作。 这个简单的配方只需要六种常见成分，就可以用新鲜或干酪乳制成。 没有酪乳吗？ 我们也有解决方案。

将这些美味的饼干与晚餐或早餐一起食用。 对于下午的快餐，您可以将它们与果冻和果酱一起食用。 或者，您可以在上面涂黄油涂和一些火腿肠，制成迷你三明治。 享受它们的方式有很多，您随时都想在冰箱里放一些东西。

配料

• 2杯面粉（通用）
• 3茶匙发酵粉
• 1/2茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐
• 缩短3汤匙
• 1杯酪乳（冷或室温）

做到的步骤

将烤箱预热至450 F，并在烤盘上加脂。

在一个中等大小的碗中，将面粉，发酵粉，小苏打和盐混合。

用叉子切短油，直到混合物变脆为止。

立即加入牛奶，混合直至面粉完全湿透。

将饼干面糊（每个饼干约2汤匙）滴到涂有油脂的烤盘上。

烘烤12分钟或直到完成。 随餐食用。

提示

像这样烘烤饼干是一项非常简单的任务，您不必担心使面糊变得完美。 在您开始之前，请仔细阅读以下提示，以使您的饼干效果良好。

• 开始混合饼干之前，请先将烤箱预热。 这样，当您完成将面糊的混合并将其放在薄板上时，烤箱应充分加热。 如果尚未准备好，请等待一两分钟，直到烤箱达到合适的温度。 这样可以确保均匀烘烤，切勿将饼干面糊混合均匀直到光滑。 您要混合饼干面糊直到面粉弄湿为止，但面糊中仍然有团块。为使饼干柔软，请将它们完全冷却后将其保存在塑料袋中，然后可以将其冷冻。 将饼干存放在密封袋中，以防止冷冻器烧伤。 根据需要从冰箱中取出饼干，使其融化后再食用或在烤箱或微波炉中加热;将面粉妥善存放以防变质。将1茶匙小苏打和2茶匙牙垢奶油混合制成发酵粉替代品。 这将代替本食谱中要求的3茶匙发酵粉。如果您不大量烘烤，请少量购买发酵粉。 发酵粉会随着时间的流逝而失去效力。

食谱变化

酪乳不是厨房中最常见的成分，确实没有必要仅仅为了制作这种食谱而赶往商店。 谈到牛奶，有很多选择，所以放松一下，在冰箱里寻找其中之一。

• 没有酪乳吗？ 请改用这种酪乳替代品配方，这样您就不必再去杂货店了。您可以在该配方中使用任何类型的牛奶：全脂牛奶，脱脂牛奶，低脂牛奶等。也可以用水代替牛奶用脱脂奶粉到脱脂奶粉换算表来计算配方中补充牛奶时添加到水中的干奶量。豆奶可用杏仁奶或任何类型的牛奶代替。

食谱标签：

• 面包
• 早餐
• 美国的
• 回到学校

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！