云杉
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 217 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 12克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1鸡尾酒（1份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 217 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 8％ |
| 饱和脂肪2g | 12％ |
| 胆固醇212mg | 71％ |
| 钠104mg | 5％ |
| 总碳水化合物12克 | 4％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙76mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
蛋酒是一种丰富的假日食品，是圣诞节派对和其他假日聚会的最爱饮料。 优质蛋酒的秘诀是优质的食材，而且制作起来并不难。 虽然有很多蛋酒配方，但是这种白兰地蛋酒是最简单的一种。 用您投入其他任何鸡尾酒相同的精力，即可在几分钟内享用一杯美味的Nog。
对于此食谱，您将只需要四种配料和一个调酒器。 它与您可能会在酒吧品尝到的蛋酒非常相似，白兰地和令人满意的奶油味达到了完美的平衡。 您会发现它也超过了您在商店中可以买到的几乎所有预制蛋酒的味道。 谁知道呢，它甚至可能带来一些反noggers到nog方面。
配料
- 1盎司白兰地
- 1 1/4盎司牛奶
- 1/2盎司简单糖浆
- 1个蛋黄
- 装饰：碎肉豆蔻或肉桂
做到的步骤
收集成分。
云杉
在鸡尾酒调酒器中，将白兰地，牛奶，简单糖浆和蛋黄混合在一起。 没有冰干摇。
云杉
将冰块加到摇床上，然后剧烈摇动30秒钟，以确保鸡蛋混合均匀。
云杉
放入老式或鸡尾酒杯中。
云杉
加入少许磨碎的肉豆蔻或肉桂作为装饰物。
云杉
服务并享受！
提示
- 大多数白兰地都会酿出美味的蛋酒。 牢记质量，但不要过分低劣。 优质的蛋酒配上美味的白兰地，并且在所有价格范围内都有不错的选择。使用新鲜的鸡蛋至关重要。 只需将其放入一杯水中即可测试鸡蛋的新鲜度。 如果鸡蛋漂浮，则将其丢弃，因为这意味着鸡蛋太旧了。 对于任何鸡蛋鸡尾酒，只能使用底部的鸡蛋。 这样可以确保获得最佳的品尝饮料并降低沙门氏菌的风险。如果您愿意，可以使用蛋黄替代品，尽管真正的鸡蛋确实可以提供最佳的品尝蛋酒。摇晃。 通过先从干奶昔开始，然后加入冰块，再摇晃更长的时间，然后比正常情况更剧烈，可以确保蛋黄破裂并与其他成分充分混合。 如果您的手臂可能会受伤，则表明您已摇晃良好。
食谱变化
白兰地酒是蛋酒的传统基础之一，但这并不是您唯一的选择。 朗姆酒长期以来一直是人们的最爱，许多威士忌酒也可以做成蛋酒。 实际上，此食谱非常适合尝试所有三种酒，以查看您最喜欢的酒。 您会为这些差异感到惊讶，并且实验非常有趣。
- 对于朗姆酒，请坚持陈年或金朗姆酒。 白朗姆酒容易在混合物中流失，加香料的朗姆酒对某些饮酒者来说可能是太多的香料。 如果您有消化方面的问题，尤其是这样。威士忌是另一回事。 每个样式和每个品牌都会在您的蛋酒中创建不同的风味。 波旁威士忌，黑麦威士忌和加拿大混合威士忌是首选，但不要打折爱尔兰威士忌。
这个蛋酒有多强？
蛋酒在使度假狂欢者变得过于棘手方面享有盛誉。 那可能是由于喝了一大杯或宿主过多而造成的。 实际上，这种特殊配方相对温和，其酒精含量将降低约14％的ABV（28个标准）。 那和最强的葡萄酒差不多，所以不要怪鸡蛋酒。
食谱标签：
- 白兰地鸡尾酒
- 白兰地或朗姆酒蛋酒
- 美国的
- 圣诞
