DircinhaSW /盖蒂图片社
- 总计：55分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：4碗（4份）
这个黑豆和米饭带有一个有趣的标题。 从字面上看，Moros y Cristianos是摩尔人和基督徒。 据推测，这是摩尔人占领伊比利亚半岛时的名字。 黑豆代表摩尔人，白米代表基督徒。
这种美味的米饭和豆类菜肴，是西班牙占领的延续，在古巴很受欢迎。 这个食谱的变化与古巴厨师一样多。 这是一个快速，简单但非常实用的版本。
配料
- 1罐（15盎司）黑豆（不排水）
- 1/4杯recaito
- 1/2茶匙牛至
- 1月桂叶
- 1/2茶匙孜然粉
- 盐（调味）
- 胡椒粉适量）
- 4杯热煮白米饭
做到的步骤
收集成分。
将白米除外的所有食材放入锅中。
用中火煮沸。
降低热量，开锅，直到豆子达到所需的稠度。
取出并丢弃月桂叶。
将黑豆并排或放在白米饭上。
请享用！
食谱标签：
- 白饭
- 晚餐
- 加勒比海
- 家庭晚餐
