简单的草药丸子食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：50分钟
• 准备时间：10分钟
• 煮40分钟
• 产量：4打肉丸（12份）

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营养指南（每份）
237	卡路里
11克	脂肪
7克	碳水化合物
26克	蛋白

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营养成分
一份：4打肉丸（12份）
每份的量
卡路里	237
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪4克	22％
胆固醇144mg	48％
钠125mg	5％
总碳水化合物7克	3％
膳食纤维1g	2％
蛋白质26g
钙69mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些简单的肉丸以干香草和新鲜的欧芹调味，然后烘烤至完美。 使用85％的碎牛肉制成最美味，最湿润的肉丸。

在您最喜欢的意大利面酱中享用这些可口的肉丸，或者在慢炖锅中搭配烧烤酱，糖醋酱，菠萝块或其他开胃酱一起食用。

配料

• 2磅85％碎牛肉
• 1/3杯细干面包屑（大蒜味或原味）
• 3瓣大蒜（切碎）
• 2汤匙切碎的新鲜欧芹
• 1/2茶匙干叶百里香
• 1/2茶匙干叶罗勒
• 1/2茶匙干叶牛至
• 3/4茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒粉
• 1个大鸡蛋（略打）
• 1/4杯牛奶或淡奶

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至350F。在大的烤盘或烤盘上铺上箔纸，然后在箔纸上放一个大的冷却架。

在一个大碗中，将碎牛肉与面包屑，大蒜，香菜，百里香，罗勒和牛至，盐和胡椒粉，打蛋和牛奶混合。 用手混合直至充分混合。

用手或饼干勺将其切成1英寸的肉丸。 放在机架上。

烘烤35至40分钟，直至煮熟并烤成褐色。

请享用！

小费

• 为了使混乱程度降至最低，请将食材放入大的食品存储袋中，将其关闭，然后挤压该袋以混合食材。 或者，使用一次性手套混合各种成分。 立式搅拌机的桨叶附件做得很好，但是使用搅拌机时请注意不要过度搅拌。

食谱标签：

• 碎牛肉
• 进入
• 义大利文
• 家庭晚餐

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