犹太冷冻布林兹蛋奶酥（牛奶）食谱

ftwitty /盖蒂图片社

• 总计：55分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：8至10份

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营养指南（每份）
300	卡路里
24克	脂肪
10克	碳水化合物
12克	蛋白

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营养成分
份：8至10份
每份的量
卡路里	300
每日价值百分比*
总脂肪24克	30％
饱和脂肪13g	67％
胆固醇155mg	52％
钠234mg	10％
总碳水化合物10克	4％
膳食纤维0克	1％
蛋白质12g
钙280mg	22％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

犹太人可能在几百年前就开始在波兰制造布林兹软糖，但到20世纪，他们才开始在美国使用冷冻的布林兹软糖制作布林兹蛋奶酥。

将装满奶酪的薄饼烤入甜鸡蛋和酸奶油基奶油冻中，是一种巧妙的方法，可将其制成令人愉悦的砂锅菜。 从冷冻薄饼开始，可以减少大惊小怪，使它成为快速准备的菜。

当然，如果您有野心勃勃和放纵的感觉，则可以从头开始制作布里兹奶酪，也可以混合使用奶酪和充满水果的布里兹奶酪。

配料

• 1/4杯无盐黄油（融化）
• 12奶酪薄饼（冷冻）
• 6个大鸡蛋
• 1 1/2杯酸奶油
• 1/3杯糖
• 2茶匙香草精
• 1/4杯橙汁（或2汤匙浓缩橙汁）
• 1茶匙肉桂（或多或少根据需要）

做到的步骤

将烤箱加热到350 F / 175C。将融化的黄油倒入13 x 9 x 2英寸的烤盘中。

将百吉饼放在烤盘中的单层中。

在一个大碗里，打鸡蛋。 加入酸奶油，糖，香草和橙汁（或橙汁浓缩物）并充分混合。 将鸡蛋混合物倒在百吉饼上。 轻轻撒上肉桂粉。

烘烤（未覆盖）45分钟，或者直到凝固成蛋奶酥并且顶上金棕色为止。 食用前请使其静置5至10分钟。

用餐

像这样的浓砂锅需要清淡，新鲜的伴奏。 提供生机勃勃的汤，例如烤胡萝卜，苹果和芹菜汤。 然后，将鲜活的传家宝番茄沙拉和山羊奶酪和芝麻菜一起搭配薄饼。 新鲜水果沙拉是理想的甜点，但是如果您想提供更精致的产品，请尝试一些不含乳制品的糖霜饼干。

食谱标签：

• 蛋奶酥
• 早餐
• 东欧
• 圣诞

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