蔓越莓在冬季假期前后只有几个月的季节，但没有理由不全年享用。 除了酸果蔓酱和调味品外，它们还可以用于松饼，煎饼，干燥制成的零食或制成沙拉酱。 这是我最喜欢的保存蔓越莓的方法。
-
苹果和橙子五香全蔓越莓酱
云杉/ Leda Meredith
这是我最喜欢的酸果蔓酱，这是我们数十年来一直在节日晚宴上品尝的酸果蔓酱。 它比大多数蔓越莓酱食谱中的糖少，因此蔓越莓具有天然的酸味。 轻轻触摸一下苹果，橙子和香料即可增加风味。 不要等到您品尝火鸡时才将其切成节日的调味料-搭配猪肉或简单的烤根蔬菜也不错。
-
快速生蔓越莓冷冻机美味
sonjayounger /盖蒂图片社
这种色彩鲜艳，风味浓郁的美味佳肴可与度假配菜搭配，与通常的煮熟的酸果蔓酱相比，具有清爽的风味。 橙是与蔓越莓搭配的经典风味，而苹果则增加了松脆的口感。
-
如何在脱水机中干燥小红莓
露·罗伯逊/盖蒂图片社
蔓越莓干（也称为“ craisins”）本身非常好，也可以配以格兰诺拉麦片或酸奶制成的沙拉，或者包含在松饼和其他烘焙食品中。 它们很容易在家里制作，但是在干燥它们之前，您需要执行几个步骤。
-
如何干燥小红莓-烤箱方法
Westend61 /盖蒂图片社
小红莓最容易在脱水机中制成，但也可以在烤箱中成功干燥。 可以将它们作为点心，甜甜的烘焙食品或撒在沙拉上的小吃享用。
-
冷冻小红莓的最佳方法
凯利克莱恩/盖蒂图片社
冷冻蔓越莓的功效与新鲜蔓越莓酱和调味品一样好。 而且，如果您使用我将要分享的方法冷冻它们，它们将在冰箱袋或容器中保持松散状态，而不会聚在一起。 这很重要，因为这意味着您可以准确取出食谱所需的蔓越莓数量。
-
简单的整个蔓越莓酱食谱
丽莎·麦考克尔（Liza McCorkle）/盖蒂图片社
这种美味的整个蔓越莓酱只需几分钟即可完成。 它使用十二盎司的蔓越莓，这是在大多数商业销售的蔓越莓袋中发现的含量。 但是，这种食谱所用的糖比大多数包装食谱所要求的少25％。 结果是一样多姿多彩，但更健康，您可以品尝到更多水果的天然风味。
