根据Winbladh / Corbis / VCG / Getty Images
厨师的白夹克或外套几乎和厨房的厨师帽一样具有标志性。 但是，要使那件外套看起来洁白无污可能是一个挑战，尤其是当您是线厨师时。 无论外套是100％棉还是聚酯/棉混纺，都可以轻松保持外观。
快速准备
厨房可能会凌乱，并且会洒洒污渍。 保持厨师大衣白色的关键是尽快处理污渍。 及时洗涤将有助于更轻松地去除这些污渍以及机油和污垢以及会渗透到织物中的烹饪气味。
随手携带几件干净的大衣并在每次班次时旋转它们也很重要。 如果您必须在桌子旁走动，并且需要紧身的外套，则可以通过随时提供干净的外套来缓解最后一刻的恐慌。 定期旋转大衣以防止大衣磨损。
污渍处理，洗涤剂和温度
使用基于酶的去污剂或一点点重载液体洗涤剂（Persil和Tide是最高评级的洗涤剂，其中含有足以分解这些污渍的酶）对任何污渍进行预处理，可以直接将其直接污染严重的区域。 用软毛刷在每种污渍上擦去污剂。 清洗前，让去污剂在织物上工作至少15分钟。
由于可能不会在每次穿着后立即清洗厨师大衣，因此预浸会更容易去除污渍。 在大型水槽，浴缸或非金属容器中装入温水，一些重型洗衣粉，一杯苏打粉和含氧漂白剂（OxiClean，Clorrox 2或Nellie的天然氧气增白剂）的混合物。 关于每加仑水使用多少洗涤剂和氧气漂白剂，请遵循产品说明。 完全浸没白大衣，让它们浸泡直到需要清洗为止。 这将开始去除污渍和异味的过程。 另外要注意的是，相同的预浸技术可用于有色涂层。 氧基漂白剂足够温和，可用于有色织物。
始终将白色物品与颜色分开洗涤，并使用耐用清洁剂和保养标签上建议的最热水温。 您应始终使用温水或热水，冷水不会去除沉重的油渍。
当从洗衣机上取下外套时，在干燥之前检查外套上是否有污渍。 如果污渍残留在织物上，请勿将外套扔进烘干机。 烘干机的高温会造成污渍，使污渍更难清除。 取而代之的是，用去污剂再次处理染色的区域并重新清洗。 您也永远不要熨烫弄脏的厨师外套，因为热量会使污渍几乎无法去除。
增白
当厨师的外套灰暗或发黄时，首先想到的是抓住一些氯漂白剂。 最好不要使用氯漂白剂去除污渍或使织物变白。 氯漂白剂会损坏纤维，实际上会导致被毛发黄并变暗。 而且，如果厨师大衣上绣有名称或徽标，则氯漂白剂会使针迹褪色。
要恢复白度，请在洗衣机中注满水或用温水冲洗水槽。 加入1杯基于氧气的漂白剂，将肮脏的大衣浸没。 让他们浸泡24小时。 然后像往常一样在热水或热水中用重洗涤剂清洗。 在漂洗过程中，添加1杯白色蒸馏醋，以帮助漂洗掉附着在织物上的任何洗涤剂残留物，这也可能导致织物看起来暗淡。 如果您所在的地区有硬水，则在冲洗过程中必须使用蒸馏的白醋，以帮助去除重新沉积在白色上的洗涤剂和污垢。
有助于增亮白色厨师外套的另一个技巧是使用洗衣蓝。 这是一款老式产品，效果非常好。 通过使用该产品，您最终会添加一些蓝色颜料来抵消自然发黄。 添加蓝光可恢复白度，因为眼睛会察觉到几乎无法检测到的蓝色，并使织物看起来更白。 这是您要仔细按照产品上的说明进行操作的一种产品，否则厨师的外套可能会出现蓝色条纹或蓝色色调过多。
如果大衣较旧并且需要显着的增白效果，请购买Rit Color Remover并按照包装上的说明进行操作，以帮助消除黑点和泛黄。 还请注意，本产品可能会使任何绣花的徽标或名称褪色。
所有这些美白技巧也将去除白色围裙和厨房毛巾上的污渍。
