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今天可用的啤酒种类繁多。 啤酒柜里装满了许多黑啤酒,无数啤酒和比以前更多的淡啤酒。 可能太多了,很难决定带回家。 在这些时刻,通常最好回到基础知识!
无论您是刚刚开始探索啤酒世界,还是已经是调味啤酒势利小人,这些都是您应该知道的啤酒。 这份清单没有特别的顺序,包括以下啤酒:
- 是各自风格的坚实代表似乎有不错的市场饱和度,因此您将有机会找到它们涵盖多种啤酒风格
一旦您品尝了这些啤酒,就可以利用这些经验来指导您选择最喜欢的款式。 由于它们被认为是各自类别中最好的(或至少是最受欢迎的),因此他们对类似啤酒的期望提供了一个很好的主意。
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内华达山脉淡啤酒
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淡啤酒是当今市场上最受欢迎的啤酒之一。 您会发现几乎无穷无尽的啤酒以这种风格进行探索,对于任何类型的啤酒饮用者而言,它们都很容易接近。
内华达山脉(Sierra Nevada)的帕尔啤酒(Pale Ale)是美国对这种经典英国啤酒的诠释的一个很好的例子。 它是琥珀色,具有良好的平衡风味,并带有独特的Cascade啤酒花。
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富勒的ESB
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当您准备探索苦涩的大家庭时,富勒的ESB是最好的起点。 这个名字代表Extra Special Bitter,这种备受好评的屡获殊荣的啤酒是您不容错过的啤酒。
这种深色啤酒具有诱人的铜色调,暗示了其丰富的麦芽风味。 啤酒花和低度酒也使它成为啤酒的不错选择。
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塞缪尔·史密斯(Samuel Smith)的Taddy Porter
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搬运工是您能找到的最黑暗的啤酒之一。 这些啤酒通常带有烤味,带有巧克力和太妃糖的味道,非常美味,并且没有烈性黑啤酒中的苦味。
塞缪尔·史密斯(Samuel Smith)的塔迪·波特(Taddy Porter)可能与您在啤酒界可以找到的原始波特很接近。 塔迪(Taddy)具有浓郁的深色和中等身材,可与任何膳食完美搭配。
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比尔森(Pilsner Urquell)波希米亚比尔森(Pilsner)
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皮尔森啤酒是世界上最受欢迎的啤酒。 如果您一直在享受德国和美国的比尔(Pils),那么该该尝尝原汁原味了!
波希米亚比尔森啤酒只能真正代表一种啤酒:比尔森啤酒。 尽管多年来酿造和储藏方法发生了变化,但这几乎与1842年10月5日从比尔森酒桶中出来的啤酒相同。它的发布打破了酿造的新纪元,酿造了许多您所饮用的啤酒今天。
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Warsteiner Brauerei德国比尔森纳
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德国比尔啤酒提供明显的啤酒花和比波西米亚比尔森啤酒更轻的麦芽轮廓。 这种淡啤酒风格对于通常会喝Coors或Bud等大型啤酒的人会非常熟悉。
要品尝来自德国啤酒厂的真正的德国比尔啤酒,最好的选择是Warsteiner Brauerei(美国的Warsteiner高级啤酒)。 比尔森啤酒令人耳目一新,干净,轻度跳跃。 金色看上去就像许多其他啤酒一样,但是这种啤酒提供的功能远远超过了以往。
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吉尼斯干黑啤酒
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吉尼斯啤酒可能是世界上最著名的啤酒之一。 每批中都有少量被乳酸菌腐蚀的啤酒,吉尼斯啤酒可能不是典型的干黑啤酒。 但是,它无处不在,因此很难否认它在此列表中占有一席之地。
其他(也许更正确)的选择是Murphy's或Beamish Stout。 如果这是您以前唯一的黑啤酒,那么品尝它们与吉尼斯的比较当然很有趣。
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保拉纳·赫夫·魏森
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hefeweizen的最佳代表来自Paulaner,几乎可以在任何地方找到它。 将瓶子冷却后倒入玻璃杯中,确保将所有酵母从瓶子底部取出。
许多这种风格的粉丝喜欢在杯中挤柠檬。 很好,但是将其保存为第二个。 对于您的第一个口味,只需单独享受巴伐利亚酿酒大师的这一标志性特色。
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雷头IPA
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印度的淡啤酒是一种啤酒,其历史与啤酒本身一样有趣。 它已成为昵称蛇麻草的美国饮酒者的最爱。
雷蒙德(Thunderhead)由金字塔酿造,是美国人对这种风格的完美诠释。 啤酒厂发现,在IPA出名的和令人愉悦的麦芽之间,理想的平衡。 这将使任何口味都令人愉悦,令人耳目一新。
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Hoegaarden Belguim白色
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Hoegaarden处于比利时白啤酒复兴的最前沿,这是一种与众不同的小麦啤酒。 这是标志着这种风格的辛辣酵母和白浊混合的最佳例子之一。
这种啤酒的优点在于它结合了香菜和橙皮,留下糖醋的味道。 它只有一丝啤酒花,只是苦味。 尽管它经常被模仿,但很少有比利时白啤酒能够经受得住这一挑战。 可能很难找到,但值得一游。
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奇美特拉普尔啤酒
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由僧侣酿制,并受国际特拉普协会(International Trappist Association)的约束,特拉普啤酒是最有趣的啤酒。 他们的精湛技艺在每一口啤酒中都显而易见,尽管啤酒厂的名单很小,但探索这些啤酒会让您很高兴。
Chimay是一个不错的起点。 每个瓶中都有丰富的麦芽味,这是这种风格的绝佳例证。 您会从啤酒厂中找到一些品种,它们中的任何一个都会做得很好。 这些麦芽酒是搭配优质奶酪(特拉普派的另一个特色菜)一起享用的。