如何举办西班牙小吃和西班牙海鲜饭聚会

目录:

Anonim

选择西班牙海鲜饭派对菜单

马丁普尔/盖蒂图片社

因为海鲜饭海鲜饭混合了肉,贝类,蔬菜和大米,所以味道浓郁,而且很饱满。 如果以西班牙海鲜饭为主要食材,则最好使其余餐点保持简单,包括风味和制备。 尝试在旁边准备经典的西班牙混合绿色沙拉,然后在冰淇淋或果馅饼上准备甜点。 菜单的想法包括:

  • 经典 塔帕 -墨西哥薄饼饼配法式长棍面包西班牙葡萄酒,红葡萄酒和白葡萄酒香草果馅饼,咖啡果馅饼或Turron冰淇淋配巧克力意式浓缩咖啡西班牙白兰地或白酒43

打印所有食谱和商店

yulkapopkova /盖蒂图片社

聚会前几天,打印您将要使用的食谱,并检查橱柜中的食材和设备。 写下您的购物清单。 如果您招待的人数超过了食谱的产量,请记住要调整配料的量。

请记住,您当地的杂货店可能没有西班牙藏红花之类的物品,因此请提前计划。 您可能需要在民族市场或美食市场购买。

提示:最新鲜的食材是海鲜料理的最佳选择。 如果您所在地区有新鲜的海鲜,请在聚会的前一天或聚会当天购买。 如果没有新鲜的海鲜,请将所有海鲜冷冻直到聚会当天。

派对前一天准备甜点

Dorling Kindersley:夏洛特·托尔赫斯特/盖蒂图片社

因为Turron冰淇淋和巧克力是冷冻的甜点,并且在食用前必须将果馅饼冷藏几个小时,所以在聚会前一天准备这些甜点。 准备约15至20分钟以准备这种甜点,然后3个小时冷却。 甜品创意包括:

早上准备玉米饼

L Alfonse /盖蒂图片社

聚会的早晨,准备玉米饼,冷藏至食用前1个小时。 等待约35至40分钟以准备玉米饼 。

准备Ensalada Mixta

利亚姆·诺里斯(Liam Norris)/盖蒂图片社

准备聚会当天准备的沙拉,但在上菜之前不要穿沙拉。 准备好沙拉后,请确保将其冷却直至准备食用。 等待10到15分钟准备沙拉。

准备西班牙海鲜饭的配料

休·琼斯/盖蒂图片社

制作西班牙海鲜饭的整个过程大约需要2个小时。 由于它需要切碎蔬菜和肉类以及​​清洁贝类,因此需要45分钟的准备时间,然后客人才能到达

倒酒,切玉米饼和烤架

MarkSwallow /盖蒂图片社

在您的客人到达之前,打开酒使其呼吸。 摆放餐桌。 将玉米饼切成2英寸的正方形,然后放在法式面包上切成薄片。 现在,您可以为客人准备好了。

如果使用煤气海鲜饭燃烧器,请清洁燃烧器组件。 使用前先点灯。

煮西班牙海鲜饭并享用

马特·林肯/盖蒂图片社

烤架准备好后,将所有食材组装在烤架附近的桌子上,然后开始烹饪西班牙海鲜饭。 通常每个人都喜欢看这个过程,所以您将与客人打成一片,他们会惊叹于您的烹饪技巧。 Buen Provecho!