如何冷冻面包以获得最大的新鲜度

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Anonim

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工匠,面包店和自制面包通常没有很长的保质期。 面包新鲜时味道很好,但是一两天后它会变得陈旧,并且可能开始发霉。 您可能还剩下大部分面包。 冷冻面包可以长时间保存。

面包的短期存放

要将自制面包冷冻不到三周,请在完全冷却并冷冻后,用一点保鲜膜,铝箔或冷冻纸包起来。 将商店购买的面包直接放在冰箱中。 装进来的塑料袋将保护它几个星期。 要冷冻面包和小圆面包,请将其放入冷冻袋中并密封。

长期面包储存

解冻面包

只需将一条面包放在冰箱中过夜。 单个切片可以直接进入烤面包机。 待他们敬酒的时候,它们也将融化。

面包冷冻小贴士

如果您需要很长时间才能吃一块面包,请先切成薄片,然后再放入冰箱。 这样您就可以取出所需的东西

一次烤几个面包并冷冻多余的食物,可以节省时间。

在客人到来前几周准备好所有面包和面包,然后将它们放入冷冻室,以准备好假期的饭菜。 然后将它们在冰箱中融化过夜,然后在就餐之前将其加热。

冷冻面包面团而不是成品面包。 它将占用更少的空间,并让您可以随时享用新鲜出炉的面包。 您甚至可以将其扔进冷冻的烤箱中。 只需在烘烤时间快结束时注意面包,然后根据需要添加额外的时间即可。 您可能会发现烘烤最多需要15分钟。

如何冷冻面包面团

其他使用多余面包的方法

面包布丁是耗尽多余面包的另一种好方法。 它可以在烤箱或瓦罐中制成,组装只需几分钟。 奖励:这也是用尽即将过期鸡蛋的一种简便方法。

用面包店直销店的日龄面包装满冰箱。 您所付的费用将比杂货店少75%。