蜂蜜芥末鸡。
云杉/米里·罗特科维茨（Miri Rotkovitz）
- 总计：100分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：服务4
这款带蜂蜜咖喱芥末鸡的食谱-带有咖喱和大蒜的味道-易于烹制，适合小朋友用餐。 只需最少的准备，它便是忙碌的周末的不错选择。 Giora Shimoni还喜欢将其用于犹太节日和安息日午餐，因为它可以很好地加热，并且不会在安息日平台上变干。 由于蜂蜜象征着新的一年的祝福，因此很适合犹太新年午餐菜单。
将鸡和姜黄饭一起倒入姜黄饭，再配上蒸芦笋。 或者去品尝南方美食风格的菜单，在玉米棒，凉拌卷心菜，不含乳制品的玉米面包和炒菠菜上提供玉米。 两种菜单都可以搭配苹果和干樱桃酥作为甜点。
配料
- 1（3 1/2至4磅）鸡（切成8块）
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯特级初榨橄榄油或低芥酸菜子油
- 1/4杯第戎芥末酱
- 1茶匙咖喱粉
- 1茶匙海盐或犹太盐
- 1大瓣大蒜（去皮切碎）
做到的步骤
收集成分。
在一个小碗中，将蜂蜜，油，芥末，咖喱粉，盐和大蒜一起搅拌。
将鸡肉放在碟子或拉链袋中。 将调味料倒在鸡肉上，然后将其涂上涂层。 密封袋子或盖好盘子，然后将鸡肉在冰箱中腌制至少2个小时，或过夜。
将烤箱预热至375 F / 180C。将鸡皮朝下放在烤盘或烤盘中。 盖上烤箱烘烤30分钟。
揭露鸡肉，将切成薄片的一面朝上，然后糊上。
将鸡肉放回烤箱烘烤，再烤一次或两次，直到鸡肉煮熟，酱变稠，皮肤变金黄-大约1个小时。 （当鸡肉不透明，汁液流清，插入最厚的一块的即时读数温度计读取165 F时，鸡肉已准备就绪）。
服务并享受！
提示
- 尽管该食谱要求将整只鸡切成8块，但是您也可以使用相当数量的去骨鸡块，例如胸部，大腿，鸡腿或鸡翅。 请记住，较小的零件将更快地煮熟。 因此，如果您带满翅膀的锅去，请相应地调整烹饪时间。 为防止蜂蜜粘在量杯上，请先尝试用温水冲洗。 或者，先量油，然后对蜂蜜使用同一杯。
食谱标签：
- 犹太洁食
- 晚餐
- 犹太洁食
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