当归

Anonim

Mike Slater /牛津科技/ Getty Images

概述:

当归有很多可提供的药草园丁。 它的高高可以为景观增添优雅的背景,并且几乎每个部分都可以食用。 考虑将这种美丽的草药添加到您的花园设计中。

拉丁名:

当归伞形科(当归有30多种不同,这取决于您生活的世界)

通用名称:

当归,野生芹菜

美国农业部安全区:

3区哈迪

曝光:

浅色阴影,可以通过适当的覆盖来忍受充足的阳光。

收获:

从根到花,所有这些都是有用的。 从其天然芳香的新鲜叶子,到由茎制成的糖果,当归有很多提供。

用途:

叶子 -将干燥或新鲜的叶子制成茶,以防感冒和减少气体。 它们闻起来很好,可以用作空气清新剂。 在医学上,当归叶用于帮助抵抗感冒,据说有助于预防晕车。 如果要尝试这种补救措施,我会向他们注入新鲜的冷水。

-茎实际上是蜜饯! 将茎去皮后(我发现有一些食谱说生后会剥皮,而另一些会先煮沸),然后将我的食谱用于结晶姜。 如果您曾经吃过它们,请分享您的经验。

种子 -燃烧种子据说可以使房间变得清新。 种子也与茎混合,用于调味酒精饮料。

-在春天,如果有人切开当归的冠,就会释放出一种胶粘物质。 这可以代替杂烩中的固定剂。