吉普赛辣椒塞满frommage blanc食谱

安德鲁斯·麦克梅尔

• 总计：50分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4辣椒（4份）

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营养指南（每份）
297	卡路里
22克	脂肪
5克	碳水化合物
19克	蛋白

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营养成分
份：4辣椒（4份）
每份的量
卡路里	297
每日价值百分比*
总脂肪22克	29％
饱和脂肪9g	45％
胆固醇264mg	88％
钠755mg	33％
总碳水化合物5克	2％
膳食纤维0克	1％
蛋白质19克
钙275mg	21％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个奇妙的酿胡椒粉食谱来自旧金山的格林餐厅。 该食谱需要吉普赛胡椒（也称为牛角胡椒），但任何油炸胡椒都可以。 我们用Fromage blanc，乳清干酪或新鲜的山羊奶酪（或二者结合）和新鲜的香草将胡椒粉塞满。 制备非常简单快捷，但味道令人赞叹！

配料

• 4个吉普赛辣椒
• 2汤匙橄榄油
• 1/2茶匙粗盐，再撒些盐
• 对于填充 ：
• 1 1/2杯Fromage blanc，乳清干酪或新鲜山羊奶酪
• 1个大鸡蛋
• 1汤匙切碎的新鲜扁叶欧芹
• 1汤匙切碎的新鲜龙蒿
• 1汤匙切碎的新鲜韭菜
• 1/2茶匙粗盐
• 1/8茶匙现磨胡椒粉

做到的步骤

将烤箱预热至400F。

用橄榄油，1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉擦辣椒。

将胡椒放在烤盘上，烤15至20分钟，直到皮肤起泡并且肉变软。 从烤箱中取出，使其冷却。

将胡椒去皮，小心去除茎周围的皮肤，将茎留在原处。

在每个辣椒中纵向切开并除去种子。

在胡椒粉上撒些盐和胡椒粉。

将烤箱温度降低到375F。给烤盘上油。

填充：将所有成分混合在一个中等大小的碗中并充分混合。

轻轻将1/4杯馅料倒入每个胡椒粉中。 将胡椒面朝下的接缝朝下放在准备好的锅上。

烘烤25到30分钟，直到辣椒膨化并凝固馅料。

服务温暖。

经《 有机马林》 授权转载 ：《从土地到餐桌的食谱》 （Andrews McMeel 2008）。 （从亚马逊购买）

食谱标签：

• 胡椒
• 开胃菜
• 墨西哥人
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！