kivoart /盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 176 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 176 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 2％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇5mg | 2％ |
| 钠256mg | 11％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙44mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是更换夏季烧烤的好方法。 火腿牛排配以菠萝，芥末酱和蜂蜜，使其具有美味的风味。 切碎后，您可能可以从整个菠萝中获得此食谱的菠萝汁。 但是，如果时间紧迫，只需使用菠萝罐头汁即可。
配料
- 1块火腿牛排（2英寸厚，完全煮熟）
- 1个大菠萝（成熟）
- 1/2杯/ 120毫升菠萝汁（不加糖）
- 1/4杯/ 60毫升芥末酱
- 2大汤匙/ 30毫升油
- 2汤匙/ 30毫升蜂蜜
做到的步骤
将菠萝汁，油和1茶匙/ 5毫升的芥末混合在一起。 切掉火腿牛排上的脂肪，这样它在烤架上就不会卷曲。 将火腿放在浅玻璃烤盘中，然后将菠萝混合物的一半倒在上面，然后再保留另一半。 用保鲜膜盖好，在室温下静置20至30分钟。
预热烧烤炉以中火。
用一把剪刀修剪菠萝冠上的尖点。 用厨房剪刀剪掉所有干的穗状花序。 用锋利的刀将菠萝纵向切成8等份。 将它们放在盘子上，去皮，放下毛毛雨，然后放在烤架上（您可能需要超过2汤匙/ 30毫升）。
将火腿放在中火上的烤架上。 烤约10至15分钟，然后用腌泡汁定期涂刷。 请记住，将腌泡汁用作糊料是安全的，因为火腿已完全煮熟。 当一侧变褐时，将其翻转。 将菠萝片放在烤架上。 继续烤，不时用腌泡汁刷火腿。 当菠萝具有良好的烧烤痕迹并且火腿被加热时，将其取出。 放在盘子上。
在微波炉中或炉子上加热剩余的腌泡汁，并与剩余的芥末混合，直到芥末均匀地溶解在混合物中。 倒入火腿并上桌。
食谱标签：
- 菠萝
- 进入
- 美国的
- 野炊
