Matthew O'Shea /影碟/ Getty Images
- 总计：5小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：5小时
- 需要冷藏过夜：12小时
- 产量：16件
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 592 | 卡路里 |
| 60克 | 脂肪 |
| 1克 | 碳水化合物 |
| 11克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：16件 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 592 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪60克 | 77％ |
| 饱和脂肪22g | 110％ |
| 胆固醇82mg | 27％ |
| 钠909mg | 40％ |
| 总碳水化合物1克 | 0％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质11g | |
| 钙12mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
您可以在家自制新鲜的培根吗？ 此方法用于（相对）快速，未固化，未熏制的新鲜培根。 无论是制作美味的BLT早餐，还是在鸡蛋旁边享用早餐，制作自己的新鲜培根都是一个有趣而美味的项目。
配料
- 4磅重的猪肚（硬皮/去皮皮）
- 2汤匙烟熏辣椒粉
- 2汤匙粗盐
- 2汤匙现磨黑胡椒粉
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至200F。
将香料混合在一起，并在五花肉上彻底覆盖。 紧紧包裹在两层重型铝箔中。 放入烤锅中煮3 1/2小时。 关闭烤箱，将猪肉放在里面冷却1 1/2个小时。 取出并冷藏过夜。
解开五花肉，刮掉任何胶状的果汁。 切成薄片，在锅中切成褐色，就好像在煮培根一样。 可以将金属箔中的一些多余脂肪添加到平底锅中，以帮助使事情顺利进行。
沥干纸巾并在需要时撒上更多盐。
请享用！
食谱标签：
- 猪肉
- 早餐
- 美国的
- 冬季
