菲利普·威尔金斯(Philip Wilkins)/盖蒂图片社
- 总计:10分钟
- 准备时间:2分钟
- 做饭:8分钟
- 面团的静置时间:20分钟
- 产量:12个饺子(4个)
营养指南(每份) | |
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106 | 卡路里 |
3克 | 脂肪 |
17克 | 碳水化合物 |
2克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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一份:12个饺子(4个) | |
每份的量 | |
卡路里 | 106 |
每日价值百分比* | |
总脂肪3克 | 4% |
饱和脂肪1克 | 4% |
胆固醇0mg | 0% |
钠475mg | 21% |
总碳水化合物17克 | 6% |
膳食纤维2g | 7% |
蛋白质2克 | |
钙117mg | 9% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在加勒比海地区,饺子在美食中占主导地位。 它们应与汤,炖菜一起食用,也可以与炒盐鱼一起作为配菜食用。
可以想象,饺子的食谱和加勒比海国家的饺子一样多。 饺子的大小和形状取决于它们最终的使用方式-在汤和炖菜中使用,或作为带有主菜的配菜食用。
这个简单的四步饺子食谱旨在添加到汤或炖菜中。
像许多东西一样,每个家庭都有自己的食谱,而食谱是由吃饺子的人的口味决定的。 例如,有些人用泡打粉做饺子,有些则不做。 一些使面团在揉捏后静止,而另一些则不然。
此食谱以肉桂粉,肉豆蔻粉和可选的发酵粉以及面粉,盐,糖和水为特色。
配料
- 1杯通用面粉
- 1/8茶匙肉桂粉
- 1/8茶匙磨碎的肉豆蔻
- 1/8茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1茶匙发酵粉(可选)
- 5汤匙水
做到的步骤
收集成分。
在中等大小的碗中,将面粉,肉桂,肉豆蔻,盐,糖和发酵粉搅拌均匀。 确保彻底搅打所有成分。
一次加一汤匙足够的水来做面团。 揉搓1分钟,盖上盖子静置20分钟,直到准备使用为止。
如果您愿意,可以将面团分成1英寸的小块,然后滚成小球,或者在汤或炖煮完成之前的8至10分钟内,按原样添加到汤或炖煮食物中。
将饺子加到锅中时,盖紧盖子,在8分钟标记之前不要打开。
汤和炖汤非常适合面粉饺子
- 特立尼达(Trinidadian Callalou)食谱:面粉饺子将是美味的补充 特里尼·卡拉洛(Trini Callaloo)。 这种令人愉悦的调料是用新鲜的椰奶煮熟的佐丁(eddo和芋头叶),黄秋葵,蟹,咸肉,洋葱,多香椒,苏格兰威士忌,大葱和百里香制成。 加勒比牛肉汤食谱:周六是牙买加的汤日,这种用炖牛肉制成的汤是周末保留的典型汤类。 这是一种长s汤,豌豆,车前草,地瓜,秋葵,胡萝卜和饺子都可以使汤更浓。 通过在高压锅中烹饪可以加快烹饪过程。
食谱标签:
- 水饺
- 加勒比饺子
- 非洲的
- 秋季