云杉
- 总计：55分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：4品脱（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 247 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 59克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4品脱（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 247 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠7166mg | 312％ |
| 总碳水化合物59克 | 21％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙71mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些腌菜是耗尽大量夏末绿色番茄的绝佳方法。 这是腌制和美味之间的交叉，因此您可以将它们放在汉堡或热狗上。
配料
- 4夸脱绿色西红柿（切成薄片并散装）
- 1夸脱洋葱（切成薄片并散装）
- 1杯腌制盐（分开）
- 2磅浅红糖
- 醋6杯（酸度为5％）
- 2个小红辣椒
- 1/3杯芥末籽
- 1/4杯芹菜种子
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙整个五香粉
- 2茶匙整个丁香
做到的步骤
收集成分。
云杉
将切成薄片的西红柿和切成薄片的洋葱放在单独的碗中。 在番茄上撒上3/4杯盐，在洋葱上撒上1/4杯盐。 搅拌两种混合物。
云杉
盖上两个碗，在室温下静置4至6个小时。
云杉
将西红柿放在粗棉布袋中，轻轻挤压以除去多余的汁液。
云杉
对洋葱重复此过程。 丢弃盐液。
云杉
将番茄，洋葱，糖，醋，辣椒，芥菜籽，芹菜籽和胡椒粉放入一个大水壶中。
云杉
将五香粉和丁香放在一个小的粗棉布袋中； 加入番茄洋葱混合物。
云杉
将混合物烧开。 将热量降低至低沸腾的时间，直到20分钟或直到蔬菜变软为止。
将番茄混合物和液体装入热灭菌的品脱罐中（每个罐中装满1片辣椒-必要时切块），留出1/2英寸的顶空； 擦拭罐子边缘。
云杉
立即用金属盖盖好，然后拧紧环形带。 在沸水浴中处理10分钟。
云杉
存放在阴凉处。 打开后，将泡菜放在冰箱中。 制作四个1品脱罐。
云杉
请享用！
小费
- 确保您选择的西红柿绝对是绿色的。
食谱标签：
- 胡椒
- 小菜
- 南部的
- 夏天
