莫莉·沃森
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：约1/3杯（2份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 228 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：约1/3杯（2份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 228 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪2g | 10％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠121mg | 5％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙128mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种厚实，丰富的绿橄榄色拉调味品非常适合稍苦的蔬菜，例如菊苣和菊苣。 撒上细碎的帕尔玛干酪，使冬天的沙拉更加光彩照人。
这种调味品还可以兼作快速美味的无乳制品蘸酱，或撒在薄脆饼干或吐司面包上，以利于速食。
配料
- 18个中号橄榄（绿色）
- 1瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油（特级初榨）
- 2汤匙柠檬汁或醋（白葡萄酒或雪利酒醋是不错的选择）
- 1盐（细海盐，适量）
- 1滴黑胡椒粉（新鲜研磨，适量）
做到的步骤
如果不去核，则将橄榄去核。
将去核的橄榄和大蒜切成糊状，在研钵和研杵中捣碎，或在搅拌器中搅动。
搅拌或混入油和柠檬汁或醋中。 加入盐和胡椒调味。 （您也可以根据需要在搅拌机中进行此操作。）立即使用敷料或覆盖并冷却一周。
食谱标签：
- 绿色的沙拉
- 橄榄色拉调料
- 美国的
- 冬季
