葡萄必须布丁食谱（穆斯塔韦里亚）

马克·爱德华·阿特金森/特蕾西·李/盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：10份

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营养指南（每份）
142	卡路里
6克	脂肪
21克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：10份
每份的量
卡路里	142
每日价值百分比*
总脂肪6克	8％
饱和脂肪1克	3％
胆固醇0mg	0％
钠2mg	0％
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维2g	7％
蛋白质3克
钙25mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

葡萄汁（ moustos ）是来自压榨葡萄的汁液，通常在传统的希腊面包食谱以及甜点和糖果的制备中用作甜味剂。 这种葡萄必须布丁是最受欢迎的，尤其是在葡萄必须采摘的葡萄收获季节。 您可以自己制作，也可以从专业超市购买。

配料

• 5杯葡萄必须
• 1/2杯，外加1汤匙粗面粉
• 3汤匙玉米淀粉
• 3/4杯核桃（压碎）
• 肉桂粉（地面）
• 糖（可选）

做到的步骤

准备葡萄汁

将葡萄必须倒入锅中煮沸，并在上升到顶部时脱去泡沫。

再煮沸一分钟，然后从火上移开，盖上锅盖，静置过夜。

做布丁

第二天，将葡萄必须小心地转移到一个干净的锅中，而没有任何沉淀物沉淀到底部。

煮沸后尝一下甜味。 如果需要，加一点糖。

一次添加一点粗面粉，用木勺搅拌均匀。

当葡萄必须开始变稠时，将玉米淀粉溶解在少许冷水中，然后添加到混合物中。 不断搅拌直至变稠成乳脂状。

转移到单独的碗或模具或锅中，然后放置。

食用前撒上碎核桃和肉桂。

食谱标签：

• 希腊甜点
• 甜点
• 希腊语
• 派对

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