麸质

图片来自芭芭拉/盖蒂图片社

• 总计：80分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：50分钟
• 产量：8至12份

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营养指南（每份）
171	卡路里
11克	脂肪
14克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：8至12份
每份的量
卡路里	171
每日价值百分比*
总脂肪11克	13％
饱和脂肪6g	28％
胆固醇96mg	32％
钠380mg	17％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维2g	6％
蛋白质5克
钙71mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

我们的无麸质草药馅食谱是一个很好的例子，说明无麸质厨师如何将传统食谱改编成适合所有人都可以享用的盛宴的无麸质食谱。 尝试在此馅料食谱中使用我们美味的无麸质迷迭香核桃面包。 它为馅料配方增添了绝佳的质感和风味。

配料

• 8杯无麸质核桃迷迭香面包（或您最喜欢的无麸质面包1/2英寸立方体，去壳）
• 1/2杯黄油（1根）
• 2杯洋葱（切碎—瓦拉瓦拉或其他甜种，如有可能）
• 2杯芹菜（切碎的叶子）
• 1/2杯新鲜韭菜（切碎）
• 3汤匙新鲜鼠尾草（切碎）
• 1汤匙新鲜百里香（切碎）
• 2个大鸡蛋（轻打）
• 1茶匙盐（或调味）
• 1/2茶匙胡椒粉（或调味）
• 1杯无麸质鸡汤

做到的步骤

将烤箱预热至350F。

将面包块散布在两个大烤盘上的一层中。 烘烤约12分钟，或直至立方体变干，但不致褐色。

让面包块冷却。 将冷却的立方体放在一个大的搅拌碗中。

在大锅中用中火将黄油融化。 加入洋葱，芹菜和炒约10分钟，或者直到洋葱变成半透明但不变成褐色。

将香草加到蔬菜中，再炒2分钟。

将蔬菜-草药混合物加到面包块中，搅拌混合。

将打好的鸡蛋倒入混合物中，搅拌均匀。

加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

加入无麸质的鸡汤，搅拌均匀。 如果馅料太干，请添加更多的汤，一次1汤匙，注意不要太粘，否则馅料会变湿。

将馅料转移到13x9英寸的黄油烤盘中，烘烤约50分钟，或直到顶部变成金黄色。

提示

• 如果您喜欢浓郁的馅料，请在烘烤之前将1汤匙无麸质的家禽调味料添加到面包块混合物中，然后测试其风味和水分含量。 在一个小煎锅中融化一茶匙黄油。 用中火加1汤匙馅料，煮至金黄色。 品尝并根据需要添加更多草药，盐或胡椒粉。 如果敷料看起来太干，请尝试添加另一个鸡蛋。 肉汤太多会使敷料变湿，请始终确保工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。

食谱标签：

• 面包
• 小菜
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！