云杉/艾米丽·霍克斯
- 总计：55分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：3个8英寸薄饼（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 419 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 62克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：3入8片蛋糕（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 419 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪5g | 26％ |
| 胆固醇107mg | 36％ |
| 钠328mg | 14％ |
| 总碳水化合物62克 | 22％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙73mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您正在寻找适合无麸质甜点或无麸质，无小麦蛋糕配方的食谱，适合那些对小麦敏感或需要使用芹菜的人，请尝试使用这种米粉的德国巧克力蛋糕。
无论您碰到什么过敏，这都是一个好食谱。 实际上，我最近收到一封来自读者的电子邮件，该读者对玉米也很敏感，对小麦也很敏感。 她尝试了用土豆淀粉代替玉米淀粉的食谱，并说结果很完美！
这种不含麸质和不含小麦的德国巧克力蛋糕配方由Ener-G Foods提供。
配料
- 4盎司德国甜巧克力
- 1/2杯开水
- 6个鸡蛋（分开）
- 2杯糖（分开）
- 1杯黄油（或人造黄油）
- 1茶匙香草
- 2杯米粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯酪乳
做到的步骤
收集成分。
云杉/艾米丽·霍克斯
在一个小锅中，将1/2杯水加热至沸腾。
云杉/艾米丽·霍克斯
加入4盎司巧克力，并在水中经常搅拌，使其融化，然后使混合物冷却。
云杉/艾米丽·霍克斯
在一个小的搅拌碗中，将蛋清搅匀，直到它们变得很泡沫为止。
云杉/艾米丽·霍克斯
加入1/2杯糖，将混合物打匀，直到鸡蛋混合物变硬但不干燥为止。 搁置。
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使用一个单独的大搅拌碗，将黄油或人造黄油与剩余的1 1/2杯糖一起涂奶油，然后加入香草。
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将此混合物搅打至蓬松。 加入蛋黄并打匀，然后加入巧克力，混合均匀。
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在另一个单独的小碗中，将米粉与玉米淀粉，发酵粉，苏打粉和盐过筛。
云杉/艾米丽·霍克斯
一次向巧克力混合物中一点一点地添加，在添加一点面粉混合物和添加一点酪乳之间交替，每次添加后将其全部打匀直到光滑。
云杉/艾米丽·霍克斯
将酪乳和面粉充分混合后，将其打成打好的蛋清和糖的混合物。
云杉/艾米丽·霍克斯
倒入三个衬有纸的8英寸或9英寸平底锅。
云杉/艾米丽·霍克斯
在350 F下烘烤约30分钟或直到完成。
仅冷却和磨砂顶部。
云杉/艾米丽·霍克斯
食谱标签：
- 素食主义者
- 蛋糕
- 美国的
