阴阳/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：16份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 279 | 卡路里 |
| 19克 | 脂肪 |
| 25克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：16份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 279 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪19克 | 25％ |
| 饱和脂肪12g | 58％ |
| 胆固醇31mg | 10％ |
| 钠100mg | 4％ |
| 总碳水化合物25克 | 9％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙35mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
脆饼干是将传统的巧克力饼干配方以嫩，融化的脆饼为基础的一种奇妙转折。 这个食谱中没有鸡蛋，这就是为什么它们有这种奇妙的质地的原因。
此食谱最重要的部分是如何测量面粉。 将面粉轻轻倒入杯中，然后用刀背将其弄平。 永远不要将量杯倒入面粉中。 您将获得25％的额外收益，而这些饼干又干又硬。
配料
- 1杯黄油（室温）
- 2茶匙香草
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯糖
- 1/2杯红糖
- 2杯面粉
- 2 1/2杯半甜巧克力片（分开）
- 可选：1杯切碎的山核桃
做到的步骤
将烤箱预热到375F。
将黄油，香草，盐和糖放入一个大碗中，并用勺子将它们搅拌均匀，直至充分混合。 加入面粉搅拌直至混合均匀。 如果使用的话，加入2杯巧克力片和坚果。
将曲奇面团均匀地按入15 x 10英寸的果冻平底锅中。 烘烤15至25分钟，直到呈浅金棕色。 在15分钟的烘烤时间检查一下，然后仔细观察cookie； 它们从浅褐色变成很快在边缘烧焦。 将其放在电线架上的锅中冷却。
将1/2杯巧克力片放入微波安全的玻璃量杯中，并以50％的功率微波加热1分钟； 搅拌直至融化。 淋上冷却的饼干。 然后将饼干切成不规则的碎片。 存放在密闭的容器中。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 美国的
- 回到学校
