zeljkosantrac /盖蒂图片社
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：10-12份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 17 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 3克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：10-12份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 17 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 1％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠2mg | 0％ |
| 总碳水化合物3克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙34mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
“Brotgewürz”是德国面包食谱中经常提到的一种面包香料混合物。 它最常用于德国南部，奥地利和瑞士，以及意大利的南蒂罗尔州。
尽管德国北部的大多数面包都不含这种面包香料或整个香芹籽，但这些香料大多数都被认为是助消化剂，而在南部也很受欢迎。
配料
- 5汤匙香菜种子
- 3汤匙茴香籽
- 3汤匙茴香籽
- 1汤匙香菜（整个）
- 可选：1至2茶匙胡芦巴（或甜三叶草，五香粉或豆蔻）
做到的步骤
在干净的咖啡研磨机中或用研钵和杵将所有种子一起研磨。 与其他香料一起存放在房屋的黑暗干燥区域。 如果愿意，可以将整个种子混合在一起。
每条面包使用1至3茶匙香料混合物。
食谱标签：
- 面包
- 面包香料
- 德语
- 圣诞
