云杉
- 总计：60分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：4份
嫩多汁的烤鸡腿肉不仅易于烹制和美味，而且在预算上也很容易。 此食谱也可用于四分之一整鸡，或使用4个鸡胸肉。
将这种美味的鸡肉与土豆泥或烤土豆以及您最喜欢的配菜或沙拉一起食用，以度过难忘的家庭用餐或周日晚餐。 对于大型家庭或聚会，此食谱很容易加倍。
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配料
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙干叶牛至
- 1/2茶匙粗盐
- 1茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙孜然粉
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 4个鸡腿季度
- 1/2杯鸡汤（如果需要，可加干白葡萄酒）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱预热至425F。在9乘13乘2英寸的烤盘上轻轻上油，或在其上贴上箔纸。
云杉
将大蒜，牛至，盐，辣椒粉，小茴香和黑胡椒混合在一个小碗中。 加入橄榄油并搅拌均匀。 用研钵和研杵使糊状物稠密，或用叉子捣碎。
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剪掉多余的皮肤和脂肪。 将鸡块放在准备好的烤盘中，然后将大蒜混合物擦在每块上。
云杉
将1/2杯鸡汤倒入烤盘中。 如果需要，将1/4杯干白葡萄酒与1/4杯鸡汤一起使用。
在预热的烤箱中烘烤鸡肉40至50分钟，或者直到鸡肉在食物温度计上的温度至少达到165F。*
云杉
而已！
提示
- 要检查煮熟程度，请将即时读取的食物温度计插入最厚的鸡肉中间，不要碰到骨头。 根据foodsafety.gov的规定，家禽必须被烹饪到至少165F。将食谱与鸡腿一起使用，以进行超级碗聚会或翻碗。 烤鸡肉，然后用慢炖锅加热。
食谱变化
- 省略辣椒粉和孜然粉。 将盐减少至1/4茶匙，然后在油和大蒜的混合物中加入1茶匙Cajun或克里奥尔语调味料。 用融化的黄油代替橄榄油。切碎约1 1/2至2磅的土豆（或很小的或鱼种的土豆）和2至3根胡萝卜，加入几汤匙橄榄油，将蔬菜放在鸡肉周围件。 烤直到鸡肉煮熟，土豆变嫩。要烤的话，试试这些烤鸡腿。
食谱标签：
- 鸡
- 晚餐
- 美国的
- 家庭晚餐
