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- 总计：50分钟
- 准备时间：10分钟
- 煮40分钟
- 产量：4至6份
大蒜烤鸡腿是用鸡腿制成的五种成分的快速简便的食谱。 您可以在将肉加甜咸味调味的同时烧烤或烤肉。
如果您愿意，可以用鸡胸肉或鸡大腿制成此食谱。 鸡胸肉的烹饪时间不会太长，因为白肉比黑肉煮得更快。 只需使用可靠的即时读取肉类温度计即可确保将鸡肉煮熟到165 F的安全内部温度。
如果您服务人群，此食谱可以加倍。 只需确保小心转动鼓槌，以免它们燃烧，请注意观看，特别是在烹饪时间即将结束时。 您可以将腌料加倍或三倍，然后与鸡肉一起调味。 出于食品安全原因，在将鸡腿煮好后，将腌泡汁煮沸至少2分钟即可。
配料
- 8个鸡腿
- 1/4杯黄油
- 1/4杯蜂蜜
- 2汤匙酱油
- 4瓣蒜末
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
做到的步骤
将烤箱预热至400F。将饼干薄饼的两边衬有箔纸，然后将鼓槌放在箔纸上。
在一个小碗中，将黄油，蜂蜜，酱油，大蒜，盐和胡椒粉混合在一起，然后将大约一半的混合物涂在鼓槌上。
烘烤或烧烤鼓槌（请参见下面的烧烤）。 如果要烘烤，则将鸡烘烤20分钟，然后用钳子小心地敲敲鼓槌，并用剩余的黄油混合物刷。 烘烤15至20分钟以上，或直到肉温度计达到165F。
烤鸡腿
要烤制鼓槌，请准备并预热室外燃气或电烧烤架以进行间接烹饪。 烤鼓槌15分钟，盖上锅盖，然后转动，盖上，再烤15分钟。
经常揭露鸡肉并用酱汁刷刷，烤至金黄色，约10至15分钟，直到温度计达到165F。丢弃所有剩余的酱汁。
食谱标签：
- 鸡
- 晚餐
- 美国的
- 回到学校
