麦加文/云杉吃
- 总计：60分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：9份
您的橱柜中可能已经装有该蛋糕糊的所有成分，因此您可以立即烘烤。 使用罐装，冷冻或新鲜的去核樱桃做成这个容易的野餐蛋糕。 尽管它坚固耐用，可以立即食用，但将其与一些鲜奶油一起放在盘子上完全不会对其造成伤害。
这个食谱制作了一个9 x 13英寸的蛋糕。 如果您喜欢单层蛋糕尺寸（10 x 15英寸的饼干或烤盘），就像在德国那样，只需将食谱加倍即可。
配料
- 1/2杯加1汤匙室温黄油（125克）
- 1 1/4杯糖粉（125克）
- 从1柠檬（1/2到1茶匙）的热情
- 1 5/8杯面粉（200克）
- 1茶匙发酵粉
- 3个鸡蛋
- 2汤匙酸奶
- 3/4杯罐头（沥干），冷冻（解冻，沥干）或新鲜（去核）樱桃
- 1/4杯糖粉（用于装饰）
做到的步骤
在中高亮度的黄油上打黄油。 加入筛过的糖粉。 加入柠檬皮。
将面粉和发酵粉过筛。 将一半加到黄油混合物中。
加入鸡蛋，打至面糊光滑为止。
加入其余的面粉并混合，然后加入酸奶油并混合直至均匀。 面糊会像布朗尼面糊一样浓。
在一个9 x 13英寸的平底锅上衬上羊皮纸，并在侧面涂油和面粉（或使用喷油烘烤）。 用约3/4英寸深的刮刀将面糊摊在锅中。
将樱桃放在面糊上。 将它们厚厚地摆好，但是在完成后让一些面糊显示出来。
在390 F / 200 C的温度下烘烤30至35分钟。 从烤箱中取出，趁热过滤糖粉在蛋糕上。 服务冷或热。
调味和食用的想法
您可以在该蛋糕上使用任何种类的浆果或水果。
尝试一些香草，杏仁提取物或几滴柠檬提取物，以增加风味。 您也可以在烘烤前在蛋糕的顶部撒上切成薄片的杏仁。
您可以将樱桃非常均匀地放置，这样就可以将蛋糕切成小块，一口大小的正方形，每个正方形内有一颗樱桃。 这在野餐或便当时很好。
高海拔烘焙说明：
对于海拔高达7000英尺的地方，添加约两茶匙（10克）面粉，然后将发酵粉减少至3/4茶匙。 放入冷烤箱中烘烤。 在烘烤时间快结束时降低烤箱温度。
食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
- 德语
- 生日
