云杉
- 总计:20分钟
- 准备时间:20分钟
- 烹调:0分钟
- 产量:6杯(6人份)
墨西哥 agua de Jamaica (发音为hah-MY-cah)实际上是墨西哥最受欢迎的 aguas frescas 之一,它实际上是由玫瑰 茄 花( 芙蓉sabdariffa) 的萼片 制成的 。 这种饮料的颜色和味道类似于酸果蔓越莓,其背景具有微妙的茶味,冷饮时几乎察觉不到。 它富含维生素C,因此,除了喝花的“凉爽因素”之外,芙蓉茶实际上对您也有好处!
配料
- 3杯水(沸腾)
- 2盎司芙蓉花
- 6杯水(室温)
- 3/4杯糖
- 1至2杯冰块(如果您需要立即食用)
做到的步骤
收集成分。
云杉
将3杯开水倒在芙蓉花上。
云杉
让花朵在水中浸泡约20分钟。
云杉
通过一个过滤器倒入一个大的水罐。 (丢弃鲜花或保存其他用途。)
云杉
加入糖,搅拌1至2分钟,或直至糖溶解。
云杉
倒入剩余的6杯水并品尝甜味。 如有必要,添加更多的糖或水。
云杉
服务并享受!
提示
- 如果打算立即食用,则仅加5杯水,然后倒入1至2杯冰; 搅拌直到很冷。 Flor de Jamiaca, 也称为芙蓉花,可以在大多数西班牙裔商店的散装垃圾箱或玻璃纸包装中找到,或在线订购。
食谱变化
- 如有需要,可热饮甜味或不加糖的芙蓉花茶,食用时加入少许鲜榨的酸橙汁(或其他柑橘类),蜂蜜,龙舌兰花蜜,piloncillo或其他替代白糖的茶水。将水果切成丁(菠萝,哈密瓜,苹果等)切成一小罐 牙买加 水 瓜 (与桑格利亚汽酒一起使用),将木槿花茶与其他一些 阿瓜 壁画(石灰,菠萝水,奇亚饮料等)混合如果要喝茶的人都是成年人,则将其加入一点朗姆酒。在芙蓉茶中加入一点碎香料,并充分搅拌使其溶解到液体中。 尝试一下肉桂,生姜,丁香或肉豆蔻,或将其中两种或多种混合使用。 或者,使用新鲜香草的叶子(例如罗勒,薄荷或迷迭香); 将叶子与液体混合,然后在食用前过滤。 或尝试用新鲜的生姜制成的芙蓉茶配方。
你知道吗?
- 尽管与墨西哥和加勒比地区紧密相关, 芙蓉茶在拉丁美洲大部分地区以及意大利,泰国和北非等地被称为 karkady ,广为人知并 广受喜爱 。 据说它还被古埃及的法老王食用,其喜庆的红宝石色使芙蓉茶与巴拿马和加勒比海部分地区的圣诞节有关。 墨西哥的一些厨师在传统的圣诞节水果拳中加入了 阿瓜德·牙买加 (Agua de Jamaica) 作为配料,通常将其用作热芙蓉花,不仅用于制茶。 明胶,果冻,沙拉,冰淇淋,酒精饮料,甚至玉米饼都由这种多功能成分制成。
食谱标签:
- 茶
- 义大利文
- 圣诞
- 饮料