罗伯特·本森/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：约2杯（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 91 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 4克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：约2杯（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 91 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 7％ |
| 饱和脂肪3g | 14％ |
| 胆固醇23mg | 8％ |
| 钠195mg | 8％ |
| 总碳水化合物4克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙18mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种受欢迎的酱料经常用于牛排和烤肉的上馅，以增添风味。 下次烧烤牛肉时，请尝试此食谱。 目前，您会对它的美味感到惊讶。
配料
- 1个10盎司罐装牛肉清汤
- 1/4杯/ 60毫升面粉
- 1/4杯/ 60毫升黄油
- 1汤匙大蒜（切碎）
- 1汤匙青葱（切碎）
- 1汤匙牛排酱
- 2茶匙芥末干
- 1/2茶匙黑胡椒
做到的步骤
在锅里融化黄油。 用中低火煮葱3分钟，直到看起来半透明。 将大蒜倒入锅中，煮15秒钟，刚好释放出它的香气。 加入面粉和胡椒粉，制成粗菜。 继续煮约1分钟。
在一个单独的碗中，将干芥末，牛排酱，牛肉清汤混合，并与面粉混合物逐渐倒入锅中。 确保使用金属丝打扫使团块保持间隔。 将混合物充分煮沸，搅拌直至充分混合并稠化。 酱料应该能够涂在汤匙的背面。
从火上移开，让其冷却5分钟。 在烤牛肉和牛排的上面或旁边食用。
准备后，将剩余的酱汁存放在冰箱的密封容器中3至4天。 上菜前要重新加热。
食谱标签：
- 牛扒
- 美国的
- 野炊
- 酱
