莫莉·沃森
- 总计：45分钟
- 准备时间：5分钟
- 煮40分钟
- 产量：制作2至4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 157 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 22克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2到4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 157 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 7％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇4mg | 1％ |
| 钠458mg | 20％ |
| 总碳水化合物22克 | 8％ |
| 膳食纤维5克 | 18％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙166mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
烘焙可以使许多蔬菜发挥出最好的作用。 有了花椰菜，它可以驯服许多人不关心的尖锐食物，并突显所有优质花椰菜核心的甜味和坚果味。 在它旁边加一点大蒜烤，只会增加美味。 从烤箱中取出花椰菜时，切碎的帕尔玛干酪碎会增加咸味，使奶酪变软并融化到花椰菜的缝隙中。 好吃
这道菜非常简单：切成薄片或切成花椰菜，加入调味料，放入烤箱中。
众所周知，我会吃 整个花椰菜， 用这种方法煮熟。 考虑一下自己被警告。
配料
- 1头花椰菜
- 4至8瓣大蒜
- 1汤匙橄榄油
- 约1/2茶匙细海盐
- 约1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1/4杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
做到的步骤
将烤箱预热到425F。
修剪花椰菜。 剪下并丢弃底部，并除去并丢弃附着在头部上的所有绿色叶子。 切出核心。 大多数食谱都可以把它扔掉，但是这里可以切成薄片（约1/4英寸厚）并烤起来。 将去核的头切成小花，或将整个东西切成3/4英寸厚的薄片。 切片方法将产生一些更大的“牛排”花椰菜和一堆较小的碎块。
将切好的花椰菜放在烤盘上（如果需要，可以用羊皮纸衬里），然后把蒜瓣撒在上面。 用橄榄油淋上毛毛雨，然后用手指在油上涂抹所有东西，然后将所有碎块翻转过来，以使所有东西或多或少都涂上油。 撒上盐和胡椒粉，烤大约30分钟，直到 几乎 完全嫩。
从烤箱中取出，将所有花椰菜和大蒜翻过来，并在烤盘上拌匀。 在帕尔马干酪上撒上花椰菜，然后烘烤直到奶酪融化，花椰菜完全嫩，大约再过10分钟。
食谱标签：
- 菜花
- 小菜
- 法国人
- 圣诞
