云杉/卡拉·科马克
- 总计：35分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：12个（可容纳1-2个）
Ganmodoki是一种油炸的豆腐饺子，通常用关东煮的Nimono（s菜）烹制。 可以混合各种成分以制成自己的成分。
配料
- 1棉花（硬）豆腐（约14盎司）
- 1盎司胡萝卜（去皮并切成短而细的条）
- 4香菇（切碎）
- 1盎司nagaimo山药（去皮和磨碎）
- 2汤匙黑芝麻
- 2汤匙面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2打蛋
- 油（油炸）
- 2茶匙姜末
做到的步骤
收集成分。
云杉/卡拉·科马克
要排干豆腐，请用纸巾包住豆腐，然后将其放在平坦的托盘上。 在豆腐上放一块菜板或平板，静置约15分钟。 用棉布轻轻挤豆腐，以沥干多余的水分。
云杉/卡拉·科马克
将豆腐放在一个大碗或Suribachi研磨碗中，然后用捣碎器或Surikogi杵捣碎，直到光滑。
云杉/卡拉·科马克
在土豆泥豆腐中加入胡萝卜，香菇，yamaimo，鸡蛋，芝麻和面粉，并充分混合。
云杉/卡拉·科马克
用盐调味。
云杉/卡拉·科马克
将油加热至340至350F。
云杉/卡拉·科马克
将豆腐放入油中，切成小椭圆形。
云杉/卡拉·科马克
炸豆腐块直到金黄色并沥干。
云杉/卡拉·科马克
将酱油和生姜磨碎，放在一边。
云杉/卡拉·科马克
食谱标签：
- 豆腐
- 进入
- 亚洲人
- 家庭晚餐
