马修奥谢/ Stockbyte / Getty Images
- 总计：60分钟
- 准备时间：20分钟
- 煮40分钟
- 产量：40件（6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1029 | 卡路里 |
| 66克 | 脂肪 |
| 3克 | 碳水化合物 |
| 100克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：40片（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1029 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪66g | 85％ |
| 饱和脂肪24g | 118％ |
| 胆固醇357mg | 119％ |
| 钠1351mg | 59％ |
| 总碳水化合物3克 | 1％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质100克 | |
| 钙63mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
弗兰克（Frank）的Buffalo鸡翅是聚会，游戏日或任何时候想吃几根鸡翅的最爱的手指食品。 此食谱是经典Buffalo鸡翅的简单变体，并在混合物中添加了少许红糖。
弗兰克（Frank）的辣酱是在纽约布法罗（Buffalo）使用的品牌，这些著名的鸡翅起源于此。 尽管您可以用少许卡宴轻松地将食谱加热，但它不是超级辣酱。 如果您使用的是辣味品牌的酱料，请务必进行品尝和调整。
您还会喜欢这个食谱，因为鸡翅和其他许多鸡一样都是烤而不炸的，使它们更健康一些，因此您可以沉迷于这些美味的食物。
配料
- 5磅整个鸡翅（切成薄片）
- 1杯弗兰克的辣酱（或其他辣酱）
- 1/2杯无盐黄油（或人造黄油）
- 2汤匙白醋
- 1汤匙红糖
- 选配：卡宴胡椒粉，调味，辣味十足
- 可选：加盐调味
做到的步骤
将烤箱预热至450F。
如有必要，将整个机翼切成两段，丢弃尖端。 请记住，一个机翼可分为两部分：“扁平”和“鼓”。
用盐调味翅膀，然后在烤盘上均匀地摊开它们。 不要拥挤它们，必要时使用两个锅。
烘烤约20分钟。
从烤箱中取出并翻动翅膀。 再煮20分钟，直到鸡翅煮熟并煮熟。
鸡翅烘烤时，将火酱，黄油，醋和红糖在锅中用中火混合。
将其煮沸，搅拌，然后关闭加热。 品尝酱汁并添加更多香料（卡宴辣椒）以适合您的口味。
将完全固定的鸡翅转移到一个大的搅拌碗中。 将汤汁倒在热的翅膀上，用汤匙或刮刀将其完全涂上。
让我们坐10分钟，然后再次折腾。 休息时，鸡翅会浸入酱汁中。
最后一次抛掷并转移到上菜盘中。 为了获得完全真实的体验，请在旁边搭配芹菜杆和蓝纹奶酪酱。
提示
- 到您将它们切成两片时，此食谱可制作约40个翅膀，对于一个小型聚会来说就足够了。 对于较大的人群来说，这也是一个轻松的两倍或三倍。 要使翅膀保持高温或将其运送到聚会上，请将完成的翅膀放在慢炖锅中。 较低的热量会使它们保持温暖舒适。传统主义者会告诉您，水牛城的鸡翅 总是 搭配蓝纹奶酪和芹菜杆。 虽然这是一个很好的组合，但请随时为您最喜欢的机翼俯冲服务。 有些人喜欢牧场调味料，而另一些人喜欢辣椒或芥末蛋黄酱。 自己尝试； 您可能会真正喜欢打破传统。
食谱标签：
- 鸡主
- 开胃菜
- 美国的
- 超级碗
