chanelcoco872 / Flickr / CC BY 2.0
- 总计：45分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：8至10份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 291 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 32克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至10份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 291 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪10g | 48％ |
| 胆固醇87mg | 29％ |
| 钠87mg | 4％ |
| 总碳水化合物32克 | 12％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙47mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款出色的无面粉巧克力蛋糕非常适合在逾越节或不能吃小麦的客人享用。 对于其他所有人来说，这也是一个很棒的甜点。 质感丰富，古怪，完美的一致性。
蛋糕中的红糖为蛋糕增添了一丝焦糖和烟感。 您可以根据需要用所有的砂糖制作蛋糕。
烘烤时请仔细观察蛋糕。 您不希望它过度烘烤。 它应该是软的，并在完成后立即设置。 在冰箱中冷却时，它会凝固得更多。
在特殊的场合下享受这道奇妙的蛋糕，或者考虑在忙碌的一周中增加这种蛋糕。
配料
- 4（1盎司）平方的半甜巧克力（切碎）
- 1/2杯无盐黄油
- 1/2杯红糖
- 1/4杯糖
- 1/2杯可可
- 3个鸡蛋（打）
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙香草
做到的步骤
将烤箱预热至300F。使用起酥油，在8“弹簧形锅中加油脂并撒上可可粉；放在一旁。您可以将锅用结实的箔纸包起来；这样可以帮助面糊更好地与面糊隔离烤箱的热量。
在微波炉中，将巧克力和黄油在中等功率的微波安全碗中融化，搅拌一次直至融化约1至2分钟。
加入红糖和砂糖，1/2杯可可，鸡蛋，盐和香草，搅拌均匀。 不要过分； 这是一个古怪的蛋糕，烘烤时不应该增加太多。
将面糊倒入准备好的锅中。
在300 F下烘烤25至30分钟，或直到在中心轻轻触摸时蛋糕才刚弹回。 蛋糕不会完全凝固。
在电线架上冷却。
用锋利的刀子在锅壁上松开蛋糕。
轻轻解锁锅上的弹簧，然后取下侧面。
上菜之前，将蛋糕盖上并彻底冷却至少4至6个小时。
将蛋糕切成薄片，与鲜奶油，香草或巧克力冰淇淋或热软糖酱一起食用。
配方变化
- 如果您愿意，可以制作奶油巧克力以获得完全decade废的体验。 将1杯浓奶油与1/3杯糖粉和2汤匙可可粉混合。 加入1茶匙香草，搅拌至变硬。 上菜前，我们还可以在蛋糕上蘸些热软糖酱。
食谱标签：
- 蛋糕
- 蛋糕
- 美国区域
- 派对
