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- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：4至6份
这种快速简便的羊乳酪开胃菜无需烹饪。 羊乳酪是一种很棒的奶酪，可以随时放在冰箱里，因为它很容易变成可爱的开胃菜或小吃。 购买整块的羊乳酪，而不要弄碎，以获得更好的风味和外观。
可以使用新鲜或干燥的草药（或香料）调味羊乳酪，尽管在大多数情况下，新鲜的香草具有更多的风味。 配上法棍面包或您最喜欢的面包，再加上橄榄和腌制的肉，一起吃。
在奶酪上使用一种或几种草药。 新鲜的欧芹，百里香和牛至特别好。 罗勒效果很好。 或尝试少量新鲜的薄荷或莳萝。
羊乳酪在冰箱中可以长时间保持新鲜，尤其是当保持液态时（水加少许盐就可以了）。 如果羊乳酪变质，它将以一种酸味的方式闻到并尝起来。 理想情况下，购买较小的部分，两周内用完。
配料
- 1/2磅羊乳酪
- 2汤匙 特级初榨橄榄油
- 2汤匙 新鲜草药（牛至，欧芹，百里香，薄荷或莳萝）
- 可选：1茶匙。 红辣椒片
做到的步骤
将羊乳酪放在中等大小的盘子或盛盘中。
在顶部淋上细雨橄榄油。
在羊乳酪上撒上香草和红辣椒片。
食谱标签：
- 羊乳酪
- 开胃菜
- 希腊语
- 派对
