健康，有益健康的植物性饮食可减少热量，使您的饱腹感更长，因此您无需在午后吃含糖的零食或早上吃饼干。 素食主义者和素食主义者已经知道汤的强大功效（您可以在一个碗中包装很多营养），并且习惯于依靠它们以健康，低脂的方式消耗卡路里。
此外，一些临床营养研究表明，饭前选择低热量汤自然可以帮助您总体上减少卡路里的消耗，同时又能保持饱腹感，并且可以显着减轻体重。 更重要的是，研究表明，午餐或晚餐前喝汤有助于减轻体重。
我们选择的纯素食汤的食谱既低热量又低脂肪。 将它们用作开胃菜或搭配沙拉的便当。
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蕃茄汤
云杉
在农贸市场停下脚步，拿起很多西红柿和新鲜的罗勒，做成一碗令人满意的夏季食谱。 只需将所有成分放入搅拌机中，然后高速搅拌直至均匀。 在火炉上煮10分钟，然后趁热或降温以备冷食。
配上新鲜的罗勒，配上鳄梨和菠菜沙拉，即可享用一顿清淡的便餐。
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无脂花园蔬菜通心粉汤
云杉
许多蔬菜通心粉汤汤食谱都要求豆子，它们会添加少量天然脂肪和优质纤维。 但是，我们的无脂素食蔬菜通心粉汤可以使您充满很多蔬菜，例如西红柿，胡萝卜，芹菜，青豆和西葫芦，因此您不会错过这些豆子。
如果您想使这种蔬菜通心粉汤汤不含麸质且热量较低，请省略面食，或者在煮汤时添加一些糙米，以增加一些质感，额外的蛋白质和少量自然产生的脂肪（每杯2克） ）。 在1小时30分钟内准备就绪。
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豌豆和土豆汤
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这种汤的味道来自使用大量的芹菜，洋葱和调味料，而奶油则来自土豆泥和可选的高速最终混合物。
汤中充满了大量的纤维和蛋白质，因此非常适合素食主义者和素食主义者，而且也不含麸质。 在2小时15分钟内准备就绪。
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慢煮豌豆土豆汤
云杉
加入肉汤块，鼠尾草，百里香和月桂叶，而不是动物脂肪或高级加工油，以增添风味。 这种无脂，素食主义者的豌豆和土豆汤是用胡萝卜和芹菜制成的炖锅制成的，足以填饱一顿饭，而且完全不含乳制品。
省略肉汤块以使其不含麸质，而使用蔬菜汤代替。 在进食之前，添加额外的新鲜香草作为装饰物和柠檬块，以增加挤压感。 入锅前在锅中煮4小时，然后调整盐和胡椒粉。
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芒果青柠冷汤
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这种生汤适合纯素食和无麸质饮食。 只需10分钟即可准备就绪，在配上清淡的三明治或沙拉后，便可以在丰盛的晚餐或清爽的午餐前吃到最后开胃菜。
将芒果，水，辣椒，酸橙汁，生姜和洋葱混合在一起，即可开始食用！ 辣椒增加热量，而富含维生素C的甜芒果则使热量平衡。
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印度五香白菜汤
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这种无脂的素食白菜汤是一种令人难以置信的美味馅料。 菜泥，蔬菜汤，洋葱和大蒜泥做成丝滑的奶油汤，但我们发誓，这种素食主义者制备的食品中没有脂肪或乳制品。
一点塔巴斯科州小吃带给我们一些热量，而顶部切碎的香菜则增加了新鲜度并平衡了辣味。 准备并煮30分钟。
