家庭最喜欢的通心粉和奶酪食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：服务6

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营养指南（每份）
717	卡路里
47克	脂肪
44克	碳水化合物
30克	蛋白

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营养成分
份：服务6
每份的量
卡路里	717
每日价值百分比*
总脂肪47g	60％
饱和脂肪26g	131％
胆固醇128mg	43％
钠1102mg	48％
总碳水化合物44克	16％
膳食纤维4克	14％
蛋白质30克
钙844mg	65％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种通心粉和奶酪的配方是肘通心粉和美味的自制奶酪酱的结合。 酱汁中的某些美国（Velveeta）奶酪比所有切达干酪都更乳脂，或者使用所有切达干酪，烟熏切达干酪或切达干酪和格鲁耶尔掺和物。 酱汁中加入一些淡奶油或一半和一半，使芥末酱更丰富，而少量芥末酱则增添了风味。

黄油面包屑馅料完美地变成了褐色，可口，香脆。 有时，我会在面包屑混合物中加入帕尔玛干酪碎。

配料

• 8盎司肘通心粉（未煮2杯）
• 6汤匙黄油（分开）
• 1/4杯通用面粉
• 2杯牛奶
• 1/2杯半
• 1/8茶匙现磨黑胡椒
• 1/4茶匙盐
• 1茶匙干芥末
• 2杯切达干酪丝（8盎司）
• 1杯切碎的美国奶酪（4盎司）
• 1杯软面包屑*

做到的步骤

收集成分。

将烤箱加热到350 F（180 C / Gas 4）。

给2夸脱的烤盘上油脂，或用食用油喷雾剂喷涂。

按照包装说明煮通心粉； 用漏勺沥干水分并用热水冲洗。

在碗中，将切达干酪和美式奶酪混合在一起。 搁置。

在中锅中，将4汤匙黄油在中火上融化，直到变热变泡沫为止。 将面粉搅拌至起泡。 煮，搅拌2分钟。 逐渐添加牛奶和奶油以及盐，胡椒粉和芥末酱。 煮，不断搅拌，直到变稠。 加入2杯奶酪混合物，继续煮至融化，不断搅拌。

将沥干的通心粉加入酱汁中，搅拌均匀。 将通心粉和奶酪倒入准备好的烤盘中。 顶上剩下的1杯切碎的奶酪

将剩下的2汤匙黄油融化，然后与面包屑一起拌匀。 撒在奶酪层上。

烘烤25至35分钟，直到起泡并变黄。

小费

• 使用日龄较大的面包或面包卷在食物处理器中制作面包屑。

食谱变化

• 将切达干酪和格鲁耶尔奶酪或所有切达干酪混合使用，在酱汁中切碎烟熏切达干酪，在酱汁中加入约1/2杯煮熟的碎培根，在面包屑中加入1/4杯切碎的帕尔马干酪和黄油混合物。

慢炖通心粉和各种奶酪

食谱标签：

• 通心粉
• Mac和奶酪
• 晚餐
• 南部的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！