威廉·里维尔/盖蒂图片社
- 总计:95分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:80分钟
- 产量:2至4份
营养指南(每份) | |
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1067 | 卡路里 |
61克 | 脂肪 |
3克 | 碳水化合物 |
120克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:2至4份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 1067 |
每日价值百分比* | |
总脂肪61克 | 78% |
饱和脂肪17g | 85% |
胆固醇380mg | 127% |
钠2100mg | 91% |
总碳水化合物3克 | 1% |
膳食纤维1g | 4% |
蛋白质120g | |
钙84mg | 6% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
订婚鸡是一种美味的烤鸡食谱,非常好,会让您一生都在求婚。 它行得通吗? 试试看,找出答案!
据说这种食谱激发了吃它的人的提议。 《魅力》杂志发行了一本名为“每个女人都应该知道的100条食谱:订婚鸡肉和99种其他精美菜肴,让您拥有生活中想要的一切”的食谱。 现在,我们知道通往一个人心脏的途径是通过他的胃,但是我们对此主张表示怀疑。
尽管如此,食谱还是很好的。 柠檬和鸡肉是天然的伴侣,这种食谱使用了很多柠檬。 果汁在土豆泥或土豆泥或热煮熟的面条上撒上细雨。 配上蒸芦笋和新鲜水果沙拉即可食用。
经辛迪·利维(Cindi Leive)许可,转载了《 每个女人都应该知道 的 100份食谱》中的食谱 。
配料
- 1整只鸡(约4磅)
- 1/2杯新鲜柠檬汁,外加3个完整的柠檬(包括1个切成薄片的用于装饰)
- 1汤匙犹太洁食或粗海盐
- 1/2茶匙现磨胡椒粉
- 新鲜药草,用于装饰(4枝迷迭香,4枝鼠尾草,8枝百里香和1束扁叶欧芹)
做到的步骤
将烤箱架放在烤箱的上部三分之一中,然后将烤箱预热至400F。从鸡中取出内脏,然后用纸巾拍干鸡。 将其正面朝下放在配有架子的中型烤锅中,然后将柠檬汁倒入鸡内外。 将鸡内和外用盐和胡椒粉调味。
用叉子在三个不同的地方分别刺2个完整的柠檬3次,然后将其放在鸡腔内。 空腔的大小可能会有所不同,所以如果一个柠檬部分伸出,那就很好了。
将鸡肉放在烤箱中,将温度降低至350 F,然后将未发现的鸡肉烤15分钟。
从烤箱中取出烤盘。 用钳子或两把木勺将鸡胸脯朝上。 将肉类温度计插入大腿,然后将鸡肉放回烤箱。 烤约1小时至1小时15分钟,或者直到肉温度计读取180 F并用叉子将大腿刺破时汁液变清为止。 如有必要,继续烘烤。 请记住,不同烤箱的烹饪时间有所不同。 每磅350 F烤鸡大约需要18至20分钟,再加上15分钟。
在雕刻之前,让鸡肉休息10分钟。 这就是秘密:将烤盘上的果汁倒在切成薄片的鸡肉上,这就是“嫁给我的果汁”。用柠檬片和新鲜的香草作装饰。
服务并享受!
食谱标签:
- 鸡主
- 晚餐
- 美国的
- 秋季