云杉吃/戴安娜·莫卡努
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4-6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 298 | 卡路里 |
| 19克 | 脂肪 |
| 29克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4-6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 298 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪19克 | 24％ |
| 饱和脂肪10g | 52％ |
| 胆固醇116mg | 39％ |
| 钠173mg | 8％ |
| 总碳水化合物29克 | 11％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙43mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Farofa是许多巴西菜肴的美味佐餐，尤其是经典的黑豆炖菲约达。 Farofa用木薯粉（ harina de mandioca ）制成，将其用黄油，洋葱和棕榈油在煎锅中烘烤。 木薯粉（木薯）的根通常以极细的淀粉（almidón）的形式出售，在美国通常称为木薯粉。
配料
- 8汤匙黄油
- 1汤匙棕榈油
- 1个大洋葱（切碎）
- 2杯木薯粉
- 盐（调味）
- 现磨黑胡椒粉（调味）
- 可选：1/2杯切碎的黑橄榄
- 可选：1/2杯切成丁的煮鸡蛋
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
用中低火将黄油和棕榈油在煎锅中融化。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
加入洋葱，煮至非常柔软和金黄，约10分钟。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
加入木薯粉搅拌，再搅拌3至4分钟，直至充分混合，均匀烘烤，并呈浅褐色。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
盐和胡椒调味。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
如果需要，加入可选的黑橄榄和/或煮鸡蛋搅拌。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
服务并享受！
云杉吃/戴安娜·莫卡努
提示
- 要制作法鲁法，您需要粗磨的木薯粉，其质地像法里纳谷物。 您可以在巴西市场或在线上找到木薯粉。 如果找不到木薯粉，可以用面包粉代替-味道不一样，但仍然很美味。
食谱标签：
- 木薯
- 拉丁
- 家庭晚餐
- 调味品
