简易炉灶白菜汤食谱

Arx0nt /盖蒂图片社

• 总计：110分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：95分钟
• 产量：服务4至6

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营养指南（每份）
159	卡路里
1克	脂肪
36克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：4至6
每份的量
卡路里	159
每日价值百分比*
总脂肪1克	1％
饱和脂肪0克	1％
胆固醇0mg	0％
钠222mg	10％
总碳水化合物36克	13％
膳食纤维9克	31％
蛋白质7克
钙177mg	14％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种白菜汤是白菜，牛肉汤，辣椒，洋葱和西红柿的简单组合。 一点辣酱，大蒜和一些红糖有助于调味。 如果需要，可在汤中加一些切成薄片的胡萝卜。

加入褐色的碎牛肉或切块的炖牛肉，以获得更浓的汤。 如果您喜欢无肉汤，则用1夸脱的蔬菜汤和1杯番茄汤代替牛肉汤和水。

配料

• 1罐（10 3/4盎司）浓缩牛肉汤（或法式洋葱汤）
• 3/4中头白菜（切碎）
• 2个洋葱（切碎）
• 1个青椒（切碎）
• 1个温和的胡椒粉（切碎）
• 1/2杯芹菜（切碎）
• 4杯水
• 1大罐（28盎司）西红柿（切碎，加汁）
• 1瓣大蒜（切碎）
• 可选：2点辣酱
• 2汤匙红糖（已包装）

做到的步骤

在大锅中，将牛肉汤，切碎的白菜，切碎的洋葱，辣椒，芹菜和水混合在一起。

将混合物用中高温煮沸； 调低。 加入大蒜，辣酱和红糖； 继续蒸煮直到原料变软，大约1 1/2小时。

加入切碎的西红柿和果汁。 如果需要，添加更多的水并加热。

食谱标签：

• 番茄
• 晚餐
• 美国的
• 秋季

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