简易炉顶蔬菜烤食谱

威廉·马哈尔/盖蒂图片社

• 总计：3小时
• 准备时间：15分钟
• 烹饪：2小时45分钟
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
787	卡路里
43克	脂肪
26克	碳水化合物
72克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	787
每日价值百分比*
总脂肪43克	55％
饱和脂肪19g	94％
胆固醇249mg	83％
钠489mg	21％
总碳水化合物26克	9％
膳食纤维4克	16％
蛋白质72g
钙120mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的锅烤用方便的食品储藏室食材和蔬菜制成。 它在炉灶上煮至完美。 牛肉烤盘非常适合此餐，但是任何标有“锅烤”的牛肉烤盘都可以很好地工作，或者使用短肋骨而不是全盘烤。

一些浓缩汤可以使肉汤增添风味和风味，而土豆和胡萝卜则可以使它成为一餐。 如果愿意，可以添加饼干或硬皮面包卷。

配料

• 3到4磅锅烤（瘦牛肉夹头，臀部等，约3到4磅）
• 2汤匙植物油
• 1罐（10 3/4盎司）蘑菇汤浓缩奶油（未稀释）
• 1包干洋葱汤粉
• 1至2杯水（或低钠牛肉汤）
• 6个中等大小的土豆（去皮切成薄片）
• 6根胡萝卜（切成2英寸的块）
• 2汤匙面粉（与1/4杯冷水混合）

做到的步骤

收集成分。

在大型荷兰烤箱或汤锅中，在植物油中进行褐色烤； 除去烤肉，放在一旁。 倒掉多余的油。

在同一锅中，将蘑菇汤，洋葱汤粉和1杯水混合在一起。 加热至沸腾。 返回烤锅。 降低热量。 盖上锅炖2小时，偶尔烤一下。

加入土豆和胡萝卜。 盖上锅再煮40分钟，或者直到蔬菜变软为止。 如有必要，添加更多的水或汤料。

将肉类和蔬菜取出，放在盘子中，并保持温暖。

逐渐将面粉和水的混合物搅拌到锅中剩下的液体中，搅拌直至调味酱沸腾并变稠。

用勺子把增稠的汤匙放在锅里烤和土豆上。

服务并享受！

食谱变化

• 加入一些切丁的大头菜和土豆。

食谱标签：

• 土豆
• 进入
• 美国的
• 家庭晚餐

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