约瑟夫·德利奥/盖蒂图片社
- 总计：42分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：32分钟
- 产量：2份（2份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 664 | 卡路里 |
| 20克 | 脂肪 |
| 47克 | 碳水化合物 |
| 71克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：2份（2份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 664 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪20克 | 26％ |
| 饱和脂肪9g | 47％ |
| 胆固醇531mg | 177％ |
| 钠2032mg | 88％ |
| 总碳水化合物47克 | 17％ |
| 膳食纤维3g | 12％ |
| 蛋白质71克 | |
| 钙453mg | 35％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您打算安排值得庆祝的菜单，则可以在家中制作餐厅级别的龙虾馅。 它是精美餐点的理想基础，非常适合生日，周年纪念日，情人节或除夕夜。 为了制作这道菜，将新鲜的龙虾塞入咸味饼干混合物中，并加入甜洋葱，芹菜，大蒜和帕尔马干酪。 然后将这道菜在烤箱中烘烤，以便两人快速又优雅地用餐。
烤酿龙虾是在特殊场合的主菜，并且两边也应该配上一顿美餐，并赞美龙虾的丰富性。 如果天气寒冷，则从蛤or或玉米杂烩开始； 如果天气温暖，西班牙凉菜汤是一个更吸引人的选择。 紧随其后的是沙拉色的蔬菜，新鲜的蔬菜，奶油酱或油醋汁。 意大利s饭配龙虾特别好，但是任何米饭都可以配上它。 如果您正在寻找更轻便，更轻松的东西，饭抓饭将是一个极好的选择。
如果您除了沙拉之外还想要蔬菜，则可以将炒芦笋或清蒸的芦笋作为一种不错的选择。 在上面放上帕尔玛干酪，以补充龙虾，将其烤几分钟即可融化奶酪。 在夏天，玉米棒上的玉米是蔬菜的补充。 对于葡萄酒，请选择干燥，酥脆的白色，例如长相思，夏布利或阿尔巴里诺。
配料
- 1个龙虾（活的，1 1/4至1 1/2磅）
- 1杯饼干碎屑（Ritz或Club等奶油饼干碎）
- 2汤匙黄油（融化）
- 2汤匙芹菜汤（切碎）
- 2汤匙甜洋葱（切碎）
- 2汤匙帕尔马干酪（切碎，分开）
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙柠檬胡椒
- 1盐（调味）
- 1片辣椒粉（匈牙利甜味）
做到的步骤
收集成分。 将烤箱预热至400F。
将锋利的刀尖直下垂在龙虾的眼睛后面，以切断脊髓并立即杀死动物。
将新鲜龙虾放在其背面。 用锋利的刀或厨房剪刀将龙虾的体腔切开。
取出并保留tomalley（肝黄色）。 取出胃和肠，注意不要破裂，然后丢弃。
在一个搅拌碗中，将薄脆饼干屑，融化的黄油，芹菜，甜洋葱，一汤匙的帕尔玛干酪，大蒜粉，柠檬胡椒粉和盐混合在一起调味。 从龙虾中加入汤姆利，然后混合。
将饼干混合物包装到龙虾的体腔中。 撒上剩下的一汤匙的帕尔马干酪，再撒上少许辣椒粉。
将龙虾馅在未覆盖的2英寸深烤盘中烘烤30分钟。
如果需要，将烤箱温度升至“ Broil”设置，再烤2分钟以使馅料变成褐色。
如有需要，请立即将龙虾馅和融化的黄油一起食用。 请享用！
食谱标签：
- 龙虾
- 进入
- 美国的
- 圣诞
