云杉
- 总计：48小时
- 准备时间：48小时
- 烹调：0分钟
- 冷藏时间：24小时
- 产量：2品脱（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 12 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 1克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2品脱（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 12 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠88mg | 4％ |
| 总碳水化合物1克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙6mg | 0％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种芥末食谱是用整个棕色和黄色芥末籽以及白葡萄酒和葡萄酒醋制成的。 它基本上是经典第戎芥末的一种变种，并且经过混合，因此质地略带松脆。
开始准备之前，您需要将芥末籽浸泡48小时，而完成的芥末需要再冷藏24小时才能稳定下来，但实际准备时间更像是30秒。
配料
- 4汤匙芥末籽
- 4汤匙黄芥末籽
- 1/2杯干白葡萄酒（例如优质的夏布利，长相思或霞多丽）
- 1/2杯白葡萄酒醋（或雪利酒醋）
- 1/2茶匙粗盐
- 2汤匙糖粉
做到的步骤
收集成分。
将芥末籽，葡萄酒，醋和糖放入一个玻璃碗中。 使用玻璃非常重要，因为葡萄酒和醋中的酸会与某些金属发生反应并产生异味。
云杉
用保鲜膜盖好，在室温下放置两天。
云杉
将内容物连同盐一起转移到搅拌机中，搅拌直至达到所需的稠度。 30秒应该是正确的。
云杉
使用前，将其转移回盖紧的玻璃瓶中，再冷藏24小时。
云杉
请享用！
只要盖紧芥末，芥末就会在冰箱中保存几个月。
食谱标签：
- 三明治
- 第戎芥末酱
- 美国的
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