简易烤箱

kivoart / E + /盖蒂图片社

• 总计：70分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
186	卡路里
7克	脂肪
28克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	186
每日价值百分比*
总脂肪7克	9％
饱和脂肪1克	3％
胆固醇0mg	0％
钠306mg	13％
总碳水化合物28克	10％
膳食纤维3g	12％
蛋白质4克
钙65mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些烤土豆用大蒜和一些干的牛至调味。 土豆烤至完美。 食谱需要植物油，但如果您愿意，可以使用特级初榨橄榄油。

就调味料而言，配方成分有很多替代品。 随意调整配方以适合您的口味。 查看一些其他想法的技巧和变体。

配料

• 4个中等大小的烤土豆（约1 1/2磅，去皮）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 3汤匙植物油
• 3/4茶匙粗盐
• 1/4至1/2茶匙现磨黑胡椒
• 1 1/2茶匙干牛至叶或约1汤匙切碎的牛至叶
• 1汤匙辣椒粉

做到的步骤

将烤箱加热到400 F / 200 C / Gas 6。

给一个大有框的烤盘上油。 平底锅应足够大，以将马铃薯楔块固定在单层中。

擦洗土豆，用纸巾拍干，然后纵向切成八个楔形。

将土豆放在准备好的烤锅中。 撒上大蒜，植物油和剩余的调味料。 用手搅拌直至土豆完全涂满。

烘烤约45分钟至1小时，每15至20分钟转动并搅拌一次。 土豆变成棕色后就可以使用了，可以用叉子轻松地刺穿。

提示和变化

迷迭香-大蒜烤土豆：省略牛至和辣椒粉，将土豆与1 1/2汤匙切碎的新鲜迷迭香和另外一瓣蒜末一起扔。

用橄榄油，黄油（融化的），鸭油或部分培根肉代替植物油。

柠檬香草烤土豆楔子：忽略牛至，大蒜和辣椒粉，并以1 1/2至2汤匙新鲜切碎的草药（迷迭香，马郁兰，鼠尾草，百里香）拌匀。 在土豆煮好之前，加入2大汤匙新鲜切碎的香菜或细香葱和1大汤匙柠檬汁。

将约1/2杯优质帕玛森芝士和植物油一起加入土豆中。

食谱标签：

• 土豆
• 小菜
• 美国的
• 家庭晚餐

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