云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：65分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：4部分（4份）
烘烤会带来大头菜的天然甜味，这是烹饪蔬菜的超级简便方法。
对于任何大头菜爱好者来说，这都是一个简单的食谱，是一种真正的享受。 锋利的蔬菜去皮机很容易剥去大头菜坚韧的蜡状皮肤，并用大而锋利的刀将坚硬的蔬菜切成大块或小块。
配料
- 1或2个大头菜（总重约1 1/2至2磅）
- 3汤匙橄榄油
- 盐（调味）
- 黑胡椒（新鲜研磨，适量）
- 可选： 1/4至1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 可选： 1汤匙新鲜切碎的欧芹
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热到425F。
用箔纸在大边框的烤盘上衬线。
将大头菜去皮，切成1英寸的小块。
在大碗或食物储藏袋中，将切丁的大头菜与橄榄油，盐，胡椒粉和肉豆蔻一起使用（如果使用）。
将大头菜以单层排列在准备好的烤盘上。
烘烤约40至50分钟，直到嫩滑并变成浅褐色。
如果需要，可以加入新鲜切碎的欧芹。
服务并享受！
提示
- 将烘烤过的冷却的大头菜和其他块根蔬菜在烤盘上单层冷冻，直到形成固体。 将冷冻的块根蔬菜装入小份的容器或冷冻袋中。 重新加热它们或将其用于汤或炖菜中。
食谱标签：
- 蔬菜面
- 小菜
- 美国的
- 秋季
