格雷厄姆饼干馅饼皮食谱

云杉

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格雷厄姆饼干皮具有无限的潜力。它们通常是芝士蛋糕，奶油派，不烤派，冰盒蛋糕，酒吧饼干等的基础。尽管杂货店的烘烤通道中有现成的馅饼壳，但这些美味的外壳也很容易在家中制作，仅需三种配料即可，在烤箱中只需不到10分钟的时间。

您可以购买全麦饼干面包屑，也可以通过将全麦饼干放入食品加工机中进行脉冲处理或将其放入塑料袋中，然后用a面杖压碎来制作自己的面包。

配料

在一个中等大小的碗中，将全麦饼干屑，糖和黄油混合在一起，直到充分混合。

将混合物按入9英寸饼形板或饼形罐的底部和侧面。

对于烤好的馅饼，将烤箱加热至350 F，然后烤硬皮7至9分钟。灌装前先冷却。对于不烘烤的冰箱或冷冻馅饼，无需烘烤。

如果要制作自己的全麦饼干面包屑，请确保将它们加工得精细均匀。在食物处理器中使用脉冲功能是最好的方法，但是如果您没有这台设备，并且需要用rolling面杖压碎，请务必检查薄脆饼干是否均匀地切成很小的碎屑。为了将地壳混合物轻松地压入饼盘，请使用水杯的底部，并确保覆盖整个表面，包括地壳的侧面。

无论您是出于饮食原因而寻求变化，还是只是对甜点有所兴趣，都可以对该简单食谱进行一些更改。混合1/2茶匙的肉桂，使面包皮更加温暖，或者用巧克力全麦饼干代替蜂蜜全麦饼干。光滑或脆脆的花生酱代替了花生酱全麦薄脆饼干皮中的融化黄油然后与糖和少许水一起制成全麦饼干屑。这是一种无烘烤的硬皮蛋糕，非常适合搭配巧克力奶油馅料。如果您需要用纯素食全麦饼干薄脆皮制作甜点，请使用熔化的纯素食黄油替代品以及全麦饼干和糖。对于不含乳制品的版本，外壳由油，龙舌兰花蜜或枫糖浆和不含乳制品的全麦饼干面包屑制成。从传统的Key青柠派到南方人最喜欢的甜薯芝士蛋糕。或在全麦薄脆饼干皮中加入奶油芝士花生酱，制成一层美味的花生酱丝饼。

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