肯·塞缪尔森（Ken Samuelsen）/盖蒂图片社
一些有机园艺方法，包括生物动力和生物密集型园艺，鼓励园丁种植专门用于堆肥的农作物。 这些方法的忠实拥护者可能会使用其可用园艺空间的一半以上来种植堆肥作物，但您不必走得那么远。 好消息是，您可以为堆肥专门种植植物，在某些情况下，这些植物也可以养活您的家人或当地的野生动植物。
多年生豆类
为堆肥种植植物的一种非常简单的方法是种植苜蓿或红三叶草。 这两种植物都可以藏在行之间，也可以种植在床的边缘。 当植物长高（根据您的口味）时，将其剪回并扔在堆肥中； 它会继续增长。 剪回的最好方法是使用一些剪草机或推剪，收集剪枝，然后堆肥。 割草机可以工作，但是如果您在菜园里种了植物，那实际上不是一个可行的解决方案。
对于生长季节中正在生产的花园床，当年收获完毕时，可以考虑种植冬黑麦作为农作物。 一年生的覆盖作物，例如冬黑麦，有助于增加土壤养分，还可以保护土壤免受严酷的冬季天气的影响。 您可以在春季修剪或将剪枝放入堆肥中，或者在播种前将其修剪到土壤良好的状态。
芸苔属
您可能要考虑的另一类植物是芸苔，也称为“牧草芸苔”。其中包括萝卜萝卜和羽衣甘蓝。 与传统的蔬菜园艺相比，您播种的种子要重得多，但是您仍然可以收获大量的羽衣甘蓝叶，此外，堆肥还带有大量茎秆和茎杆，并且可以扎实地扎根，为花园土壤供气和通气。 您可以在农场供应商店和一些种子供应商处找到散装种子。
对于另一种既可以提供餐桌又可以堆肥的作物，请考虑食用豆类，例如红cow豆或黑眼豆。 像其他任何豆子一样简单地将它们种植起来，准备好收获后，将葡萄藤切下并添加到堆肥中，将固氮根留在花园床上即可。 大豆（或毛豆）也可以这种方式进行种植，收获和使用。
草药
您可能要考虑将两种草药用于堆肥，琉璃苣和草。 它们会积聚锌和磷，并迅速生长，为堆肥产生大量有机物。 此外，您可以像使用任何草药一样使用它们，如果它们开花，它们将为蜜蜂和蝴蝶提供食物。
所有这些都是堆肥作物的绝佳选择。 如果没有足够的空间，您可能仍然会四处乱逛； 一点点帮助！ 当然，如果您没有足够的空间种植这些农作物，则仍可以使用厨房废料，草屑和落叶来制成完美的堆肥。
