香醋烤甜菜（纯素食烧烤食谱）

伍德利·W /盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：25分钟
• 腌制时间：60分钟
• 产量：4-6个甜菜（4人份）

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营养指南（每份）
87	卡路里
0克	脂肪
18克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
一份：4-6颗甜菜（4颗）
每份的量
卡路里	87
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠247mg	11％
总碳水化合物18克	7％
膳食纤维2g	7％
蛋白质3克
钙80mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在这个简单的烤甜菜根食谱中，您将用简单的香草香醋调味汁将甜菜腌制，然后将它们粘贴在加热的烤架上，以制成美味和健康的烧烤小菜，非常适合素食主义者和素食主义者，或作为素食汉堡礼帽。 烤甜菜具有可爱的风味，天然甜味，当甜菜在烤架上烧焦时，带有焦糖味。 像这个食谱一样，加入香醋和一些新鲜的香草，就可以在室外或室内烧烤架上品尝到各种风味的菜肴。

这些简单的香醋烤甜菜不含素食，素食主义者和麸质。 照原样吃烤的甜菜，或将其添加到绿色沙拉或意大利面沙拉中。 对于开胃菜，将其顶上或与光滑的山羊奶酪或易碎的蓝奶酪配对。

配料

• 1/3杯和1汤匙汤匙 香醋
• 1瓣大蒜（切碎）
• 1/2茶匙 迷迭香
• 1/4茶匙 美味的
• 1/4茶匙 罗勒
• 1/4茶匙 智者
• 1/4茶匙 百里香
• 1/4茶匙 马郁兰
• 4个大甜菜（清洗，擦洗并切成1/2英寸厚的圆圈）

做到的步骤

收集成分。

首先，准备甜菜。 是否去皮取决于您自己，但是大多数人不喜欢粗糙的皮肤。 就像土豆一样，您需要彻底冲洗和擦洗甜菜，特别是如果您决定不剥皮的话。

在一个宽大的平盘中，将甜菜和1汤匙香醋的所有成分一起搅拌，直到充分混合。

将甜菜放在盘子中，用醋包好，然后腌制至少一小时。

将甜菜包裹在箔中，淋上额外的腌泡汁，然后将箔折叠以密封。 烤20至25分钟，或直到甜菜变软。

从铝箔上除去甜菜，然后直接放在烤架上一两分钟。

在上菜之前，先在甜菜上撒些香醋，再用香醋调味酱调味即可。

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食谱标签：

• 甜菜
• 小菜
• 美国的
• 野炊

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