AshaSathees摄影
由于早餐是一天中最重要的一餐，所以粥一直是加勒比海美食不可或缺的一部分。
粥是为了长期强化和增强。 加勒比粥是丰盛的谷物混合物，用水煮熟，有时加牛奶煮熟，加香料调味并加蔗糖和牛奶加糖。
-
大麦粥
佐里亚娜·伊夫琴科（Zoryana Ivchenko）/盖蒂图片社
大麦粥传统上是用整个仁制成的，但如今，人们可以将大麦粉制成粥。 大麦粥的烹饪时间比用全谷物烹饪的时间要短得多。
-
玉米面粥
云杉/ F.Muyambo
玉米面粥在加勒比海地区也被称为巴巴多斯和牙买加的玉米面糊。 之所以称其为pap只是因为它太稠以至于像婴儿食品。 虽然肉桂是这种粥的首选香料，但有些人还使用月桂叶。
-
小麦粥奶油
anasararojas / Flickr CC 2.0
奶油稀饭一直是人们的最爱。 对于许多人来说，粥的最好的部分是水果蜜饯或水果罐头。 旋转到粥里，它几乎变成了甜点。
-
燕麦粥
Wendy Bower / FOAP /盖蒂图片社
迄今为止，燕麦粥仍然是加勒比地区最受欢迎的粥，也是最经常制作的粥。 燕麦粥可以厚厚，奶油状，葡萄干和甜肉桂制成，也可以作为甜品食用。
-
西米粥
詹姆斯/盖蒂图片社
西米粥也叫木薯。 首先将小白球浸入水中，然后煮至透明。 肉桂是选择的香料口味，但豆蔻也很有效。
