戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
芥末蛋是美国最受欢迎的小吃之一。 拿一个盛满芥末蛋的托盘参加聚会,然后看它迅速消失。 您不需要特殊的场合或聚会来享受蘸鸡蛋。 将它们添加到一顿饭中,使其成为周末小吃或游戏日聚会,春季早午餐或夏季野餐的地方。
即使您没有带蛋孔的特殊蛋盘,也可以进行特殊演示。 用羽衣甘蓝或莴苣叶在大盘子上排成一行。 将填满的蘸芥末蛋安排在果岭之间。 除了具有吸引力之外,果岭还可以防止果岭滚动和滑落。 如果需要额外的颜色,请在盘中加入一些成熟的大橄榄和葡萄番茄。
为了获得最好的芥末蛋,请从接近到期日期的鸡蛋开始。 如果鸡蛋太新鲜,则可能很难将它们干净地剥开,并且您希望所有鸡蛋都完美!
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南部芥末蛋
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
这些南部芥末蛋中的秘密成分是甜咸味。 用鸡蛋薄片或小黄瓜泡菜或甜椒条切成薄片装饰鸡蛋。
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复活节蘸蛋小鸡
莉亚·马洛尼(Leah Maroney)
这些有趣的蘸蛋小鸡非常适合春季和复活节庆祝活动。 少量的胡萝卜和胡椒粒形成了小鸡的眼睛和喙。 孩子们会喜欢这些的!
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经典皮蛋
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
这些简单,经典的芥末蛋的馅料是蛋黄酱,调味盐和少许芥末酱的完美组合。 使用克里奥尔调味料混合物代替调味盐,以增加一点风味。
用辣椒粉和一些泡菜或橄榄片装饰鸡蛋。
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芥末蛋,培根,烤大蒜,蓝纹奶酪和芦笋
米丽娜·佩里恩
哇! 这些芥末蛋全都有! 浓郁的蛋黄酱,蓝纹奶酪和酸奶油的馅料包括碎培根和烤大蒜。 煮熟的芦笋矛尖细长,提供美味的装饰,而可爱的微沙拉则增添了美味。
这些优雅的芥末蛋会给人留下深刻的印象。
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金枪鱼蘸蛋
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
煮鸡蛋和金枪鱼罐头可以很完美地互补,那么为什么不将它们混合在蛋汁中呢? 一些切碎的莳萝泡菜,红洋葱和芹菜可以使这种馅料更加酥脆。
莳萝泡菜片可作为鸡蛋的美味浇头,或撒上切成薄片的橄榄或少量的橄榄酱。
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迪莉蘸鸡蛋
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
这些美味的dilly芥末蛋包含莳萝三连蛋:切碎的莳萝泡菜,干莳萝和莳萝泡菜汁。 一些蛋黄酱和少许芥末酱将馅料完美地融合在一起。
在这些鸡蛋上放些甜辣椒粉或一些莳萝。
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西班牙式蘸蛋
Dorling Kindersley /盖蒂图片社
番茄酱为这些西班牙蘸鸡蛋的馅料增添了浓郁的西班牙风味,并且蛋黄混合物的红色看起来特别“微微”。 用切碎的新鲜细香葱和切成薄片的樱桃番茄结束它们。
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蛋黄酱和芥末芥末蛋
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
这些日常的芥末蛋包含黄芥末,美味和蛋黄酱的混合物。 将芥末蛋放在羽衣甘蓝或生菜床上,并加入葡萄番茄和橄榄作为零食。
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辣根芥末蛋
约翰·米兹维奇
辣根为这些开胃的蘸芥末蛋增添了热量和风味。 少量的辣酱和一点第戎芥末酱增加了味道。 在这些零食上撒些切碎的细香葱或撒上甜或烟熏的辣椒粉。
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芥末蛋眼球
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
这些万圣节蛋将在您的朋友和家人中大受欢迎。 眼球发呆的鸡蛋在眼球上充满了可怕的绿色填充,并为多条充满血丝的白人提供了多香果条。
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简易第戎蘸鸡蛋
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
第戎芥末蛋总是很受欢迎,而且配上经验丰富的蛋黄酱和第戎芥末酱非常容易制作。 配上切成薄片的葱顶和欧芹,或撒上甜辣椒粉。
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波兰酿蛋
Pierre Cabannes /盖蒂图片社
这些独特的波兰馅鸡蛋包含火腿,奶酪,酸奶油和芥末。 鸡蛋塞满面包屑,再烤至金黄色。
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奶油芝士奶油蛋
乔恩·洛夫特/盖蒂图片社
奶油干酪为这些蘸芥末蛋增添了丰富感和奶油质地。 少量的第戎芥末和醋增加了浓郁的风味。 您的客人会喜欢这些美味的芥末蛋!
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芥末芥末蛋
istetiana /盖蒂图片社
一点蜂蜜芥末酱可以使这些蘸芥末蛋变得微妙的甜味。 这些美味的小吃会很快!
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优雅的芥末蛋
莎拉·博瑟特(Sarah Bossert)/盖蒂图片社
这些优雅的芥末蛋的馅料包括香料和调味料的平衡,以及一些蛋黄酱和柠檬汁。 用切碎的新鲜韭菜和辣椒粉装饰鸡蛋。