云杉
- 总计：8小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：8小时
- 产量：1磅（4至6份）
瑞典肉丸奇妙的口感和美丽的质地在世界范围内广为人知。 事实证明，土耳其起源于土耳其，食谱于18世纪初在国王乔治十二世流亡后返回瑞典时传到瑞典。 用牛肉，猪肉，香料，鸡蛋，面包屑和五香粉制成，这些肉丸很快就成为了国菜，并且食谱也不断完善，并从此传承至今。 佐以奶油状的酱汁，泥土味十足，能使肉湿润。
我们的简易版本使用冷冻肉丸（但是您可以自己制作，将烹饪时间调整为HIGH（高）时为2.5个小时），组装在一起仅需15分钟。 早晨打开锅，然后再吃一顿美味的晚餐。 将它们与米饭，面条或土豆以及一盘清蒸蔬菜一起食用。 温和奶油，我们的肉丸有极好的蘑菇和牛肉风味。
配料
- 1（1磅）包装的冷冻熟肉丸
- 1个洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2（10盎司）罐装金蘑菇汤（或蘑菇奶油）
- 1/2杯水
- 1杯酸奶油
- 2汤匙面粉
- 1/4茶匙胡椒
做到的步骤
收集成分。
将冷冻的肉丸，洋葱，大蒜，蘑菇汤和水倒入3至4夸脱的瓦罐中。
盖上盖子并煮低6至8个小时，或者直到肉丸变热并且洋葱变软为止。
在烹饪时间结束前一小时，将酸奶油，面粉和胡椒粉混合，并用金属丝搅拌均匀。
将一勺从瓦罐中取出的热液体加入酸奶油混合物中，然后用金属丝搅拌器再次混合直至光滑。
将酸奶油混合物加到瓦罐中，搅拌均匀，盖上锅盖，然后在LOW上煮30至40分钟，直到调味酱变稠并与其余成分混合在一起。
服务热，享受！
瑞典肉丸晚餐菜单
以下是配菜搭配肉食的一些创意，传统上会在瑞典餐桌上展示：
- 土豆 ：任何煮的土豆都可以做得很好，但是请尝试用这些烤莳萝土豆加一些脆性。 土豆泥还可以很好地吸收奶油状的肉丸酱，而这种大蒜泥则与土状肉形成了鲜明的对比。 面条或面食 ：制作您喜欢的任何面条或蛋面，并用橄榄油，盐，黑胡椒，胡椒粉，4至6汤匙浓奶油，1/2杯帕马森奶酪和1/2杯意大利面调味佩克立诺奶酪。 米饭 ：简单的白米饭是奶油丸子的完美搭配，但是您可以将其他类型的米饭（例如这种香菜-孜然jeera米饭）带入餐桌。 越橘果酱 ：这种水果是肉丸的绝佳佐餐 ，通常在送达肉丸时才会出现。 越橘生后苦涩，需要糖和煮食。 购买预制的越橘酱或果酱。 莳萝黄瓜沙拉 ：新鲜黄瓜配莳萝和醋是一种受欢迎的浓郁配菜。 与柔软的配菜和肉丸相比，它们增加了新鲜感和咬感。 煎饼 ：晚餐的甜头，带有越橘果酱和糖粉的煎饼是一个美丽的甜点。 如果需要，可加少许奶油。
食谱标签：
- 土豆
- 进入
- 斯堪的纳维亚人
- 回到学校
